La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner meringues suisses à la noix de coco par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de meringues suisses à la noix de coco! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir meringues suisses à la noix de coco en utilisant 4 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de meringues suisses à la noix de coco :
- Utilisation 200 g noix de coco râpée
- Utilisation 90 g blancs d'oeufs
- Préparer 180 g sucre en poudre
- Fournir QS noix de coco râpée pour saupoudrer (facultatif)
Dès qu'elle frémit, poser dessus un cul-de-poule contenant les blancs d'œufs, les battre en neige avec un fouet électrique. Ces biscuits meringues à la noix de coco sont inspirés de meringues traditionnelles mais préparés avec de la noix de coco râpée en plus des blancs d'oeuf et du sucre. Pour leur donner une texture plus croustillante, j'ai ajouté un peu de farine à la meringue avant de les cuire au four. L'été j'aime préparer des desserts à base de noix de coco et d'ananas, quand j'ai vu cette tarte a la noix de coco meringuée et à l'ananas sur une revue je n'ai pas hésité a la préparer.
Meringues suisses à la noix de coco pas à pas :
- Dans un cul de poule battre légèrement les blancs avec le sucre.
- Mettre le cul de poule sur un bain-marie et battre les blancs d'oeufs vivement tout en mesurant régulièrement la température. Celle-ci doit atteindre les 50°C. Une fois celle-ci atteinte, retirer le cul de poule du bain-marie et battre au batteur électrique jusqu'à ce que la meringue soit à température ambiante. La meringue doit être dense et faire le bec d'oiseau.
- Incorporer la noix de coco râpée et bien mélanger l'appareil.
- Remplir une poche à douille muni d'une douille cannelée ou unie.
- Coucher les meringues sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Ils peuvent être aussi couchés à la cuillère à soupe pour donner un aspect plus brut. Vous pouvez aussi saupoudrer de noix de coco râpée.
- Enfourner à 170°C pendant 20 à 25 min. Faire refroidir sur grille et déguster :=)
Ajoutez au centre de chaque demi-sphère quelques petits dés d'ananas. Ingrédients: pâte brisée,lait,sucre,noix de coco en poudre,oeuf,fécule de maïs. Porter le lait, le sucre et la noix de coco à ébullition. Ajouter les jaunes préalablement battus avec la maïzena. Transvasez la meringue dans une poche à douille cannelée.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Meringues suisses à la noix de coco recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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