La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Nouilles sautées au tofu , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire nouilles sautées au tofu tue seul besion 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de nouilles sautées au tofu :
- Vous avez besoin 400 g nouilles de blé (chinoises)
- Vous avez besoin 2 carottes
- Vous devez vous préparer 1 poivrons
- Vous avez besoin 100 g haricots verts
- Fournir 150 g tofu
- Utilisation 1 oignon
- Préparer Sauce soja
- Vous devez vous préparer Gingembre en poudre
- Utilisation Vin blanc
- Vous avez besoin Huile
Entre-temps, passer les nouilles chinoises sous l'eau chaude pour les détacher les unes des autres. Dans le wok, ajouter les nouilles égouttées et le tofu. Parsemer des arachides et de la coriandre, si désiré. J'adore le tofu sous toutes ses formes possibles: frit, blanchi, à la vapeur, sauté, grillé, fermenté,.
Nouilles sautées au tofu instructions :
- Couper le tofu en cubes de 0,5 cm de côté et faire les revenir dans un fond d'huile à la poêle. Réserver.
- Faire chauffer une casserole d'eau. Quand l'eau bout, plonger les nouilles et les faire cuire pendant 3 minutes (5 selon les marques). Égoutter et réserver.
- Couper les légumes : ciseler finement les oignons, tailler les carottes et poivrons en petits dés, et les haricots en petits tronçons.
- Dans un wok, faire chauffer de l'huile. Faire revenir à feu vif les légumes, tout en remuant très souvent. Arroser d'un peu de sauce soja pour mouiller les légumes.
- Quand les légumes sont cuits mais encore croquants, ajouter le tofu et les nouilles. Ajouter une rasade de vin blanc et une de sauce soja. Ajouter le gingembre. Continuer à cuire à feu vif tout en remuant.
- Rectifier l'assaisonnement si besoin (sel, poivre, piment). Et servir chaud.
C'est vraiment l'incontournable dans la cuisine. Avec ces nouilles sautées aux légumes et au tofu, c'est comme si vous y étiez. Ajoutez les nouilles, le tofu et les pignons de pin. A mi-cuisson, ajouter les morceaux de tofu frits. Ajoutez le tofu, les champignons noirs et les pousses de bambou.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Nouilles sautées au tofu et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Nouilles sautées au tofu recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
