En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner gaufres de patate douce parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gaufres de patate douce! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire gaufres de patate douce tue seul besion 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gaufres de patate douce :
- Fournir 300 g purée de patate douce (juste cuite à l'eau et mixée)
- Vous devez vous préparer 125 g farine de grand épeautre
- Fournir 2 cc bicarbonate
- Vous devez vous préparer 40 g d'huile de coco fondue
- Utilisation 60 mL lait (végétal pour moi)
- Vous avez besoin 1 cc vinaigre de cidre
- Utilisation 2 oeufs
- Préparer Noix de muscade, sel, poivre autres épices…
C'est le type de recette idéale pour un brunch ou un petit-déjeuner. Sans gluten, sans lait, sans œufs. En version salée, une recette simple de gaufres de patates douces.. Les gaufres j'ai l'habitude de les manger sucrées, mais depuis peu j'ai commencé à utiliser mon gaufrier pour préparer d'autres variantes avec tout type de préparations.
Gaufres de patate douce instructions :
- Dans un saladier, verser la farine et le bicarbonate. Faire un trou et y ajouter seulement les deux jaunes d'oeufs. Mélanger.
- Ajouter progressivement le lait ainsi que l'huile de coco fondue
- Ajouter la purée de patate douce et mélanger à nouveau
- Dans un bol, battre les blancs en neige (c'est prêt quand vous obtenez le bec d'oiseau ;)
- Incorporer ensuite délicatement et progressivement les blancs au reste du mélange. On obtient une pâte relativement épaisse. Ci ce n'est pas le cas, n'hésitez à pas ajuster les proportions des autres ingrédients.
- En dernier lieu on ajustera en sel, poivre, muscade, paprika etc… Puis ajouter le vinaigre de cidre (pour que vos gaufres gonflent à la cuisson)
- Déposer votre pâte dans votre gaufrier préalablement chauffé.
- Renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la pâte
C'est en tombant sur une recette américaine dans un magazine étranger il y a quelques mois que j'ai eu l'idée de préparer des gaufres en version. Sans compter l'assaisonnement, il n'y a que trois ingrédients ! Autant dire que le plus long, c'est d'attendre que les gaufres soient cuites ! On peut les accompagner de ce que l'on aime, d'une salade, d'un avocat, de fromage de chèvre ou d'un oeuf au plat. La recette par Les bêtises de Nonette.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Gaufres de patate douce. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Gaufres de patate douce recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
