La plupart des gens n’osent pas cuisiner crêpes à la farine de pois-chiches et son sirop de kumquats au gingembre de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de crêpes à la farine de pois-chiches et son sirop de kumquats au gingembre! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir crêpes à la farine de pois-chiches et son sirop de kumquats au gingembre en utilisant 10 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de crêpes à la farine de pois-chiches et son sirop de kumquats au gingembre :
- Fournir 2 verres de farine de pois-chiches
- Vous devez vous préparer 2 verres d'eau
- Vous avez besoin 2 CAS d'huile d'olive
- Préparer 1 CAS de cannelle
- Utilisation 2 CAS d'alcool fort (ici Grand Marnier)
- Préparer Pour le sirop
- Utilisation le jus de 2 oranges
- Vous avez besoin 1 grosse poignée de kumquats
- Préparer 80 g fructose en poudre (ou sucrant de votre choix)
- Vous devez vous préparer 1 petit morceau de gingembre frais
Mélangez tous les ingrédients de la pâte à crêpes, au batteur. Et faites cuire vos crêpes à feu pas trop vif, car la pâte a tendance à brunir vite. Dans un grand bol, fouetter la farine de pois chiches avec la cannelle, la poudre à pâte, le Stevia® et le sel. Dans un autre bol, fouetter le lait avec les blancs d'œufs et l'huile; incorporer au mélange solide, en remuant juste assez pour tout amalgamer.
Crêpes à la farine de pois-chiches et son sirop de kumquats au gingembre pas à pas :
- Mélangez tous les ingrédients de la pâte à crêpes, au batteur. - Laissez poser une demi-heure. - Et faites cuire vos crêpes à feu pas trop vif, car la pâte a tendance à brunir vite. - Pour faire le sirop, mixez grossièrement les kumquats avec le jus d'orange et le sucre, ajoutez le gingembre épluché et coupé en très petits morceaux. Vous pouvez aussi garder quelques tranches de kumquats dans votre sirop pour un effet plus esthétique.
- Faites cuire dans une casserole, une dizaine de minutes, à feu moyen. - Le mélange va un peu s'épaissir. - Laissez refroidir votre sirop. Il est prêt à napper vos crêpes. - - J'ai présenté mes crêpes lors d'un brunch, garnies de chantilly de soja et nappées de sirop de kumquats au gingembre.
Chauffer une poêle à feu moyen. Cuire quelques minutes de chaque côté, jusqu'à ce que les crêpes soient dorées. Ajouter l'eau et remuer jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux, ou presque. Chauffer une crêpière ou une poêle à feu moyen. Déposer la pâte par grosses cuillérées et laisser cuire les crêpes jusqu'à ce que les bords soient secs.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Crêpes à la farine de pois-chiches et son sirop de kumquats au gingembre et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Crêpes à la farine de pois-chiches et son sirop de kumquats au gingembre recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
