La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette ✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨ recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À faire ✨crêpes fourrées béchamel au comté végétarienne✨ tue avoir besoin 15 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de ✨crêpes fourrées béchamel au comté végétarienne✨ :
- Préparer 🥞Pâte à crêpe :
- Fournir 84 g Farine
- Utilisation 16 cl Lait d'avoine
- Fournir 1 cuillère à soupe d'Huile de tournesol
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
- Fournir 1 cuillère à café fleurs de sel
- Utilisation 🍴Béchamel :
- Vous avez besoin 30 g beurre
- Vous avez besoin 30 g farine
- Fournir 30 cl lait d'avoine
- Utilisation 1 cuillère à café fleurs de sel
- Fournir 1 pincée de muscade
- Utilisation 1 jaune d'oeuf
- Préparer 75 g comté râpé
- Préparer 20 g beurre pour la cuisson
Faites fondre dans une casserole la noix de beurre. Saupoudrez de farine, et fouettez dans arrêt. Versez le lait et le vin blanc, et laissez épaissir à feu doux, en remuant constamment. Salez, poivrez, et ajoutez le gruyère, les champignons et le jambon coupé en petits morceaux.
✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨ pas à pas :
- En premier : Préparer la pâte à crêpe. Mon petit plus: filtrer au chinois la pâte à crêpe, elle n'aura aucun grumeau. Puis laisser la reposer.
- En deuxième : Réaliser la béchamel. Faire le roux, le laisser cuire un peu puis rajouter le lait, mélanger au fouet. Quand la béchamel épaissit ajouter le jaune d'œuf, remuer, le sel, la muscade, remuer puis le Comté râpé et remuer. Laisser cuire 2 minutes à feu doux. Bien remuer. Éteindre le feu et laisser refroidir.
- En troisième : Réaliser les crêpes. Avec ces doses, j'en réalise 4.
- Quand votre béchamel est tiède, (astuce pour qu'elle refroidisse plus vite, mélanger la au fouet, la chaleur va s'évacuer plus rapidement) passer au montage de la crêpe.
- Sur une planche, disposer la crêpe à plat, puis mettre une louche de béchamel au centre et étaler là partout sur la crêpe.
- Recourber les 4 bords pour former un carré.
- Rouler la crêpe. Répéter l'opération pour les 3 autres.
- Faire chauffer du beurre dans une poêle mettre les crêpes à colorer quelques minutes de chaques côtés.
- C'est prêt, servir avec une salade verte et régalez vous.
Mélangez la farine dans le beurre fondu jusqu'à coloration blonde. Mouillez avec le lait et faites épaissir sur feu doux en remuant. Assaisonnez de sel, de poivre et de muscade. Ajoutez la crème, le concentré de tomate et le jambon coupé en dés. Dans une jatte, mettre le sel et la farine et les mélanger.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de ✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette ✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨ recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
