La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner paella de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de paella! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire paella en utilisant 18 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de paella :
- Utilisation 500 gr riz longs grains
- Utilisation 4 cuisses de poulet
- Vous avez besoin 16 gambas ou grosses crevettes
- Préparer 500 de moules
- Préparer 2 encornets
- Vous devez vous préparer 300 gr coques
- Utilisation 2 poivrons rouges
- Utilisation 4 tomates
- Fournir 2 gousses d ail
- Fournir 1 bol de petits pois
- Vous avez besoin 1 bouquet garni
- Préparer De l'huile d olive
- Vous devez vous préparer 2 g safran
- Utilisation 3 sachets de riz d'or ou spignol
- Vous devez vous préparer 1 l bouillon de poulet
- Préparer 2 oignons
- Utilisation Sel poivre
- Vous avez besoin Quelques rondelles de chorizo
Paella mixta: mixed meat and seafood. Fideuàis: a Paella that uses pasta instead of rice. Many paellas feature various meats and seafoods, but vegetarian paella can be a revelation. This version is fully loaded with a rainbow of seasonal vegetables cooked into a saffron and.
Paella instructions :
- Préparez tous les ingrédients : Faites griller les poivrons au four afin de les peler aisément. Coupez-les en lamelles ou en tout petits dés. Pelez et épépinez les tomates. Coupez-les en cubes. (Pour les peler facilement, plongez-les une seconde dans une casserole d’eau bouillante).
- Coupez le poulet en petits morceaux, ainsi que les encornets après les avoir nettoyés à l'eau douce. Nettoyez également les moules. Ouvrez les gousses d'ail pour en retirer le germe qui n'est pas digeste.
- Cuisson des ingrédients : Faites ouvrir les moules et les coques sur feu vif. Filtrez l’eau et conservez-la. Décoquillez la plupart des moules et des coques. Gardez-en quelques-unes en coquilles pour la décoration du plat. Dans une grande poêle à pælla, faites chauffer l’huile d’olive puis mettez à revenir les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient fondants. Réservez-les.
- Ajoutez maintenant les oignons hachés et l’ail écrasé. Laissez blondir. Versez le riz en pluie. Mélangez bien jusqu'à ce qu'il devienne translucide, puis ajoutez les lamelles de poivrons, les tomates, le piment, le bouquet garni, le safran, les petits pois et le sel.
- Arrosez de bouillon auquel vous aurez ajouté l’eau des coquillages filtrée ainsi que le spigol ou rizdor et le safran. Répétez l'opération jusqu'à ce que le riz soit cuit.
- Incorporez les moules et coques décoquillées. - Décorez avec les gambas et les coquillages, le chorizo.
Paella is a traditional dish of Spain. Its home is Valencia, but variations exist in the different Spanish Traditionally, the paella is cooked out of doors, over a wood fire. To make a paella, first sauté meats. This paella recipe is easy and delicious. Find more dinner inspiration at BBC Good Food.
Depuis que vous avez revu la recette Paella et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Paella recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
