La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Lasagnes aux aubergines et légumes du soleil , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire lasagnes aux aubergines et légumes du soleil tue avoir besoin 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de lasagnes aux aubergines et légumes du soleil :
- Préparer 1 poivron vert des Jardins de Chantérac
- Vous avez besoin 2 belles tomates de chez Françoise David
- Préparer 2 petites courgettes de chez Françoise David
- Préparer 1/2 botte d'oignons nouveaux de chez Françoise David
- Utilisation 1 boîte tomates concassées
- Préparer 2 petites aubergines des Jardins de Chantérac
- Fournir 250 g pâtes à lasagnes
- Vous devez vous préparer 40 g beurre
- Vous avez besoin 40 g farine
- Utilisation 80 cl lait
- Vous devez vous préparer Gruyère râpé
Coupez les tomates en cubes et ajoutez-les à la casserole avec l'oignon et l'ail. Un beau plat de lasagnes aux légumes d'été, un peu long à préparer mais tellement bon !!! Coupez-les en dés, réservez. Épluchez, dégermez l'ail et l'oignon, hachez finement. Faites revenir tous les dés de légumes avec l'ail et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que les légumes soient fondants.
Lasagnes aux aubergines et légumes du soleil pas à pas :
- Peler les tomates, les couper en dés. Tailler les autres légumes en dés et les laisser revenir dans un wok avec un peu d'huile d'olive. Rajouter la boîte de tomates concassées et laisser réduire à feu doux.
- Couper les aubergines en fines lamelles. Les déposer sur une plaque de cuisson, arroser d'un filet d'huile d'olive et cuire 5min au four, préchauffé à 220 degrés.
- Faire fondre le beurre dans une casserole puis rajouter la farine. Quand le roux est prêt, ajouter le lait et laisser épaissir en remuant. Arrêter la cuisson alors que la béchamel est encore assez liquide.
- Déposer une couche de pâtes au fond du plat. Ajouter une couche de légumes, puis une couche de béchamel. Disposer la moitié des aubergines puis recommencer la même opération.
- Terminer par une couche de pâte. Verser le reste de la béchamel et couvrir se gruyère râpé.
- Cuire 45min à 180 degrés.
- Servir avec une salade verte.
Lasagnes simplissimes aux légumes du soleil. Des lasagnes aux saveurs provençales très rapides à réaliser, avec du tofu fumé et une béchamel végétalienne à l'huile d'olive ! Un plat convivial qui saura ravir petits et grands. La recette par Nina Con Limón. Par dessus mettre une couche d'aubergine coupée en très fines tranches et recouvrir d'une couche de pâte.
Prenez ces idées de recettes Lasagnes aux aubergines et légumes du soleil et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Lasagnes aux aubergines et légumes du soleil recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
