Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Lentilles de Corrèze à la paysanne et foies de volaille confits est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
À faire lentilles de corrèze à la paysanne et foies de volaille confits tue seul besion 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de lentilles de corrèze à la paysanne et foies de volaille confits :
- Vous devez vous préparer 100 g lentilles
- Vous avez besoin 1 bouquet garni
- Fournir 2 carottes
- Fournir 1 gros oignon
- Préparer 200 g foies de volaille confits
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe graisse de canard
- Préparer sel
- Vous avez besoin poivre
Ajoutez au besoin du bouillon en cours de cuisson, pour que l'ensemble reste un peu liquide. Faites revenir les foies de volaille. Quand ils sont dorés d'un côté, ajoutez la gousse d'ail hachée, salez et poivrez. Dans une petite cocotte faire revenir un peu de matière grasse avec votre oignon émincé et les lardons.
Lentilles de Corrèze à la paysanne et foies de volaille confits instructions :
- Faire cuire les lentilles dans une grande quantité d'eau avec un bouquet garni pendant 20 minutes
- Dans le même temps faire revenir à la graisse de canard dans une sauteuse les carottes coupées en dés, les oignons émincés pendant 20 minutes environ.
- Regrouper les lentilles et la garniture puis mélanger.
- Ajouter les foies de volailles confits et laisser mijoter quelques minutes.
- Servir bien chaud… avec du bon pain de campagne !
Puis ajouter les lentilles et les cuire à feu doux pendant quelques minutes. En espérant que cette recette de « lentilles à la paysanne », envoyée par Lucas de Robinson vous ait donné entière satisfaction pour confectionner ce délicieux plat, nous vous souhaitons un agréable moment de cuisine et un bon appétit ! Afin de nous permettre d améliorer la qualité de cette recette « lentilles à la paysanne », n hésitez pas à nous faire parvenir vos remarques. Le gâteau de foie lyonnais reste l'un des standards de notre gastronomie. Il s'accompagne d'un coulis de tomates et peut être servi en entrée ou en plat principal.
Prenez ces Lentilles de Corrèze à la paysanne et foies de volaille confits idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Lentilles de Corrèze à la paysanne et foies de volaille confits recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
