La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre en utilisant 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre :
- Utilisation 1,5 kg d'épinards frais (ou une boîte de 500g)
- Utilisation 650 g saumon frais sans arrêtes
- Utilisation une bûche de chèvre (qté finale selon vos préférences)
- Fournir 5 càs de farine
- Vous avez besoin lait
- Vous devez vous préparer beurre
- Fournir feuilles de lasagnes
- Vous devez vous préparer fromage râpé
- Vous avez besoin sel et poivre
Mettre un peu de beurre dans un plat rectangulaire ou carré allant au four, une couche de béchamel puis une couche de lasagnes, une couche de saumon, une couche d'épinards et un peu de parmesan ou fromage râpé et de la béchamel que je fais moi-même. Mettez les épinards congelés à décongeler dans une passoire (pour éliminer l'eau). Mettez les morceaux de queue de saumon (ou les pavés) dans un récipient avec le jus d'un citron. Pendant ce temps, préparez la béchamel. (voir les recettes sur marmiton.org. ;) ou toute prête !).
Lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre pas à pas :
- Commencez par laver et équeuter les épinards. Faites chauffer du beurre dans une poêle et faites les cuire brièvement (6 à 8mn) salez, poivrez. Réservez
- Dans une autre poêle, faites chauffer du beurre, et cuisez le saumon à coeur, salez, poivrez. Émiettez le, réservez.
- Préparez votre béchamel au chèvre : émiettez la bûchette, faites fondre du beurre dans une casserole à feu doux. Ajoutez la farine et un peu de lait, fouettez. Dès que le mélange épaissit, rajoutez un peu de lait, jusqu'à obtenir la quantité et la consistance souhaitée. Attention à mélanger en permanence pour ne pas créer de grumeaux (la béchamel épaissit en général d'un coup, et là il faut des biscotos ^^). Ajoutez le chèvre, salez, poivrez. Réservez une fois que le chèvre est incorporé.
- Montez ensuite les lasagnes dans un plat qui va au four avec les trois préparations : alternez une couche de lasagnes, une couche d'épinards, une couche de saumon, une couche de béchamel, parsemez de fromage râpé, et recommencez jusqu'à épuisement des 3 préparations. Finissez par une couche de lasagnes, une couche de béchamel, une couche de fromage râpé.
- Enfournez à 180°C pendant 20mn en chaleur tournante. Finissez par 3/4mn de grill à 240°
- Servez chaud, éventuellement accompagné d'une petite salade.
- Bon appétit !
Déposer une nouvelle couche de lasagnes, puis y répartir le reste des épinards et de la béchamel. Servez dès la sortie du four dans le plat de cuisson. Préambule : Faire apprécier le poisson et les épinards aux enfants devient un jeu d'enfant avec ces lasagnes complètes et originales, très onctueuses grâce à l'association du saumon fondant et du fromage de chèvre. Recouvrir de saumon-épinard puis un peu de béchamel et ainsi de suite. Pour varier les plaisirs vous pouvez agrémenter vos lasagnes aux épinards de fromage de chèvre, ricotta, saumon, poulet, etc.
Prenez ces concepts de recettes Lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
