La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Velouté d'endives à la mimolette , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez avoir velouté d'endives à la mimolette en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de velouté d'endives à la mimolette :
- Utilisation 5 endives
- Vous avez besoin 3 gros poireaux
- Vous avez besoin 450 g PDT
- Vous devez vous préparer 3 gros oignons
- Utilisation 60 g beurre
- Préparer 1 L d'eau
- Fournir 2 cubes de bouillon de légumes
- Préparer 30 cl crème liquide ou de crème fraîche épaisse suivant ce que vous avez
- Vous devez vous préparer De la mimolette
Dès que l'ensemble commence à pleurer, ajoutez les pommes de terre coupées en petits morceaux. Fiche détaillée de la recette Velouté d'endives à la mimolette. Trouvez tous les ingrédients nécessaires ainsi que la préparation de la recette Velouté d'endives à la mimolette Découvrez la recette d'un velouté à la Mimolette Vieille Boule d'Or, aux endives et au lard fumé. Le chicon, autre nom pour l'endive dans le Nord, en mariage goûteux avec la mimolette.
Velouté d'endives à la mimolette pas à pas :
- Faire fondre les oignons émincés, les endives et les poireaux coupés en rondelles dans un faitout avec le beurre.
- Une fois que les légumes commencent à fondre, ajouter les pommes de terre coupées en petits cubes. Saler et poivrer
- Recouvrir les légumes avec l'eau dans laquelle vous avez rajouté les deux cubes de bouillon de légumes. Ne pas recouvrir complètement car la soupe sera trop liquide par la suite. Faire cuire 35 minutes à feu doux.
- Mixer finement et rajouter la crème liquide/crème fraîche.
- Au moment de servir, ajouter quelques lamelles de mimolette dans la soupe ! Bon appétit !
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Prenez ces concepts de recettes Velouté d'endives à la mimolette et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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