Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Gratin Dauphinois est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À faire gratin dauphinois tue avoir besoin 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gratin dauphinois :
- Vous avez besoin 1,5 Kg de pommes de terres
- Utilisation 1 L de lait
- Utilisation 3 dL crème fraîche épaisse
- Vous devez vous préparer 100 g beurre
- Vous avez besoin 5 gousses d'ail
- Fournir Muscade
- Utilisation Sel, Poivre
Gratin dauphinois is the essence of French comfort cooking. It's quick and easy to prepare. The most difficult part is the actual preparation of potatoes but if you have the correct tools, i.e. potato peeler and mandolin, it is a doddle. Prior to starting this recipe, you also need to source the right type of potatoes.
Gratin Dauphinois instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Épluchez et émincez les pommes de terres en fines rondelles.
- Faire bouillir le lait + la muscade + l'ail + le sel et le poivre. Y ajouter les pommes de terres et faire cuire 10 minutes en remuant régulièrement (baisser le feu pour ne pas faire brûler le fond).
- Beurrez le plat à gratin.
- Versez le contenu des pommes de terres + le lait dans le plat.
- Ajoutez la crème fraîche et le beurre sur le dessus.
- Enfournez 60 minutes à 180°C.
- Servez et dégustez !
Gratin dauphinois is a French dish of sliced potatoes baked in milk or cream, using the gratin technique, from the Dauphiné region in south-eastern France. There are many variants of the name of the dish, including pommes de terre dauphinoise, potatoes à la dauphinoise and gratin de pommes à la dauphinoise. Classic Bistro Style Gratin Dauphinois - French Gratin Potatoes. This classic French potato gratin dish is world famous, and rightly so! I am quite happy to have this as a main meal, with just some crusty bread and a large mixed salad on the side.
Prenez ces idées de recettes Gratin Dauphinois et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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