Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Endives au gratin à ma façon recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir endives au gratin à ma façon en utilisant 5 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de endives au gratin à ma façon :
- Fournir 4 endives
- Vous avez besoin 4 tranches de jambon cru fumé et au poivre
- Fournir 1 cuillère à soupe crème fraîche
- Utilisation 1 cuillère à soupe crème de Roquefort
- Fournir 1 peu de Gruyère râpé
Couper les blancs de poulet en dés et les faire sauter dans une poêle antiadhésive avec une noix de beurre. Faire fondre le beurre dans une grande casserole. Y mettre les endives, bien tourner et ajouter la cassonade. Beurrez votre plat à gratin et y déposer une couche de feuilles d'endive, une couche de béchamel au fromage et au jambon.
Endives au gratin à ma façon instructions :
- Epluchez les endives et retirez le trognon pour limiter l'amertume.
- Cuire les endives à la cocotte vapeur, 10 minutes à partir du moment où la soupape tourne. Puis laissez-les égoutter, le mieux étant de les cuire la veille.
- Roulez chaque endive dans une tranche de jambon et déposez-les dans un moule à gratin.
- Dans un bol mélanger la crème fraîche et le crème de Roquefort, puis versez ce mélange sur les endives.
- Parsemez de Gruyère et mettre au four pas trop chaud 180° pendant 1/2 heure et dégustez !
Faites une deuxième couche, terminant avec le restant de fromage râpé et la chapelure. Servir aussitôt avec un verre de vin blanc sec. ENDIVES AU JAMBON A MA FAÇON. Recette Dukan dès la phase de croisière en PL. Un grand classique quelque peu revisité.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Endives au gratin à ma façon. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Endives au gratin à ma façon recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
