La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner salade de chou comme au japonais par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de salade de chou comme au japonais! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À cuire salade de chou comme au japonais tue seul besion 13 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de salade de chou comme au japonais :
- Utilisation 1/2 chou blanc
- Préparer Rinçage :
- Préparer Eau
- Utilisation 2 cas de sel
- Fournir Marinade:
- Utilisation 10 cl vinaigre de riz
- Préparer 2 cas de sucre roux
- Préparer Sauce assaisonnement :
- Vous devez vous préparer 3 cas de vinaigre de riz
- Utilisation 2 cas d’huile d’olive
- Vous avez besoin 1/2 cas de sauce soja
- Fournir 1/2 cas de nuoc mam
- Utilisation 2 cas de mirin
Versez le vinaigre de riz, le sel et la cassonade dans un grand récipient, mélangez bien pour faire fondre le sucre puis placez le chou émincé dedans. Mélangez bien, fermez le récipient (ou couvrez d'un film étirable) et. Versez dans un bol le vinaigre de riz, le sucre et une pincée de sel. Battez-les doucement avec une fourchette. Égouttez le chou et remettez-le dans le saladier préalablement séché.
Salade de chou comme au japonais instructions :
- Enlevez les premières feuilles vertes du chou. Coupez le en 2 en retirant la base du chou
- Mettre le chou coupez en fines lamelles dans un grand saladier et recouvrir d’eau et de sel. Laissez reposer 15min(il va dégorger)
- Égouttez le chou. Préparez la marinade. Dans un cul de poule mélangez le vinaigre de riz et le sucre roux. Jusqu’à dissolution complète du sucre. Ajoutez la marinade dans le saladier avec le chou essoré. Laisser reposer 30min.
- Égouttez le chou une nouvelle fois.
- Préparez votre assaisonnement. Dans un récipient, mélangez le vinaigre de riz, le mirin, nuoc mam, sauce soja salée, huile d’olive. Versez sur votre chou égoutté et ajoutez les graines sésames.
- Vous pouvez le garder 2j au frigo, il gardera son croquant.
Coupez le chou très finement et disposez-le dans un grand saladier. Préparation : Émincer très finement au couteau le chou blanc. Le rincer à l'eau froide et le conserver dans l'eau jusqu'au moment de préparer la salade afin d'éviter qu'il ne se dessèche. Salade de chou blanc comme au resto japonais. Ne cherchez pas cette salade au Japon, elle n'existe pas.
Maintenant que vous avez revu la recette de Salade de chou comme au japonais, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Salade de chou comme au japonais recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
