La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Okonomiyaki (Pizza japonaise) , nous J’espère que vous aimez.
À faire okonomiyaki (pizza japonaise) tue seul besion 9 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de okonomiyaki (pizza japonaise) :
- Vous avez besoin 4 feuilles de chou blanc finement coupées
- Vous avez besoin 2 oeufs
- Vous devez vous préparer 100 g farine
- Vous devez vous préparer 1 C à C de Dashi (bouillon de poisson, facultatif)
- Vous devez vous préparer une pincée de sel et de poivre
- Utilisation 50 g lardons
- Préparer Sauce "Bulldog" ou "Okonomiyaki" (facultatif)
- Utilisation Copeaux de bonite (facultatif)
- Utilisation Algue "Aonori" (facultatif)
Okonomiyaki recipe : savory Japanese cabbage pancakes with bacon, served with homemade okonomiyaki sauce and Japanese mayonnaise. It's a traditional Japanese savoury pancake that is sometimes also called Japanese pizza and is a very popular festival (matsuri). Bring together favourite Japanese and Italian street foods with this delicious okonomiyaki pizza recipe. Exactly as it sounds, this dish consists of all your favourite okonomiyaki fillings and toppings.
Okonomiyaki (Pizza japonaise) instructions :
- Couper finement les feuilles de chou blanc et mélangez avec un peu de sel.
- Cassez 2 œufs dedans. Mélangez.
- Ajoutez la farine et le "dashi" (si vous en avez). Mélangez.
- Faites rissoler les lardons dans une poêle et une fois faits, regroupez les lardon vers le milieu de la poêle en forme d'un petit disque
- Versez la préparation de la pâte-chou sur le disque de lardon en dépassant le disque jusqu'au bord de la poêle
- Couvrez et baissez le feu (3 ou 4 sur 9). - Laissez cuire pendant 15 minutes.
- Une fois que la surface devient généralement translucide, retournez la pizza. - Laissez cuire encore 5 minutes à feu doux.
- Servez-là avec les copeaux de bonite, la sauce "Bulldog" et l'algue "Aonori" si vous en avez. A défaut, mettez le mélange d'huile et de vinaigre balsamique.
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Maintenant que vous avez revu la recette de Okonomiyaki (Pizza japonaise), et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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