Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Tarte caramel au "beurre" salé/chocolat (vegan) recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
À faire tarte caramel au "beurre" salé/chocolat (vegan) tue seul besion 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte caramel au "beurre" salé/chocolat (vegan) :
- Vous avez besoin Pour la pâte :
- Utilisation 250 g farine
- Vous devez vous préparer 125 g margarine
- Préparer 2 cs sucre
- Préparer 5 g maïzena mélangé à 18 g d'eau froide (remplace l'oeuf)
- Utilisation Pour le caramel au "beurre" salé :
- Utilisation 200 g sucre
- Préparer 60 g margarine
- Préparer 250 ml crème coco (ou autre crème végétale)
- Préparer Sel
- Vous devez vous préparer Pour la ganache :
- Vous avez besoin 400 g tofu soyeux
- Vous devez vous préparer 200 de chocolat noir
Commencer par préparer la pâte : Mélanger la farine, le sel avec le beurre du bout des doigts en. Voici une recette ultra rapide si vous avez un gouter ou un dessert de dernière minute à préparer ! Incorporer le beurre hors du La verser ensuite sur le chocolat en morceaux et bien remuer. Une fois le mélange homogène, incorporer les jaunes et le beurre fondu.
Tarte caramel au "beurre" salé/chocolat (vegan) pas à pas :
- Pour la pâte : Mélanger la farine et le sucre. Ajouter la margarine et mélanger avec les doigts pour bien sabler la pâte. Ajouter la maïzena mélangée à l'eau pour former une boule. La faire cuire à blanc à 190° pendant 20 à 30 mn
- Pour le caramel : Faire fondre le sucre, puis incorporer la margarine (attention aux éclaboussures) en mélangeant bien. Lorsque la margarine est bien mélangée avec le sucre, ajouter la crème végétale préalablement chauffée (attention encore aux éclaboussures). Bien mélanger et faire chauffer à petite ébullition jusqu'à épaississement. Ajouter le sel (quantité au goût de chacun) puis mettre dans un bocal.
- Mettre ce caramel sur le fond de tarte, puis faire une ganache au chocolat et verser par-dessus. Mettre au frais quelques heures le temps que la ganache se raffermisse.
- Pour la ganache : Mixer 400 g de tofu soyeux avec 200 g de chocolat fondu.
Variantes : Pour une crème caramel au chocolat, ajoutez quelques carrés de chocolat. Pour conserver au mieux vos petits pots de caramel au beurre salé, je vous conseille d'utiliser la même Dernières recettes pour : Douceurs. Pop-corn caramélisés, sauce chocolat de Cyril Lignac - Tous. Pâte sucrée croustillante, caramel au beurre salé, et chantilly au chocolat noir. Je vous déconseille de réaliser cette recette au format d'une tarte à partager, car quand vous allez découper les parts le caramel va couler, lentement mais sûrement.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Tarte caramel au "beurre" salé/chocolat (vegan). Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Tarte caramel au "beurre" salé/chocolat (vegan) recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
