La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Poêlée de légumes d'hiver oubliés , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez cuire poêlée de légumes d'hiver oubliés en utilisant 9 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de poêlée de légumes d'hiver oubliés :
- Vous devez vous préparer 1 grosse betterave
- Vous devez vous préparer 1 patate douce et/ou 1 butternut
- Vous devez vous préparer 1 navet jaune (navet d'or)
- Vous devez vous préparer 2-3 topinambours
- Vous devez vous préparer 2 carottes
- Utilisation 1 oignon
- Fournir 1 gousse d'ail
- Préparer Persil
- Préparer Sel et poivre
Poêlée de légumes d'hiver oubliés instructions :
- 1 faire cuire à l'eau la betterave rouge
- Couper en bâtonnets les carottes
- Couper en tranches légèrement épaisses les autres légumes
- Faire blanchir dans une casserole d'eau salée, les uns après les autres, chacun de ces légumes (les réserver une fois sortie de l'eau avec une écumoire, garder la même eau pour chaque cuisson)
- Dans un wok, mettre de l'huile de tournesol
- Faîtes y revenir un peu d'ail émincé et l'oignon coupé en rondelle
- Faire frire dans ce wok les tranches de navet et de topinambour - réserver
- Couper la betterave rouge en tranches et les faire frire également - réserver
- Mettre dans le wok les autres légumes, saler et poivrer et faire cuite à feu plus doux
- Une fois les légumes cuits, rajouter les chips de navet d'or, de topinambour et de betterave rouge
- Mettre le persil
- Dégustez !
Maintenant que vous avez lu la recette de Poêlée de légumes d'hiver oubliés, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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