La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Petite courgettes farcies à la béchamel , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire petite courgettes farcies à la béchamel en utilisant 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de petite courgettes farcies à la béchamel :
- Utilisation 6 petites courgettes rondes
- Utilisation 40 g beurre
- Fournir 60 g farine
- Fournir 1/2 litre lait
- Vous devez vous préparer 150 g tomme de brebis
- Vous devez vous préparer Sel, poivre, muscade
Coupez en petits dés la tranche de porc froid et le pâté de tête. Quelques feuilles de thym, sel poivre, épices au curcuma. La meilleure recette de Gratin de courgettes a la viande hachée et béchamel! Laissez épaissir quelques minutes sur feu doux jusqu'à épaississement.
Petite courgettes farcies à la béchamel pas à pas :
- Couper le chapeau haut des courgettes et les évider avec une cuillère en prenant soin de laisser un épaisseur suffisante de courgette pour qu’elles ne se délitent pas à la cuisson.
- Plonger les courgettes 5 minutes dans une cocotte d’eau bouillante. Après les 5mn, les retirer en douceur et les égoutter. Utiliser idéalement une pince à servir pour les retirer sans les abîmer et sans vous brûler.
- Faire une béchamel en mélangeant dans une casserole chaude le beurre avec la farine, et en incorporant progressivement le lait. Ajouter sel, poivre et muscade à votre goût.
- Une fois la béchamel prête, y ajouter le fromage de brebis râpé. Mélangez.
- Dans un plat allant au four, poser vos courgettes et les farcir de votre béchamel. Mettre 15mn au four à 180 degrés, jusqu’à ce que ça commence à dorer. Puis déguster !
Découpez la surface de la courgette dans le sens de la longueur et évidez-la à la petite cuillère sans la percer, afin de former des barquettes. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Ajoutez l'oignon émincé, l'ail hâché et la chair de courgette découpée en petits morceaux. Creusez le cœur à l'aide d'une cuillère. Réservez une petite partie pour la décoration.
Maintenant que vous avez lu la recette de Petite courgettes farcies à la béchamel, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Petite courgettes farcies à la béchamel recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
