La plupart des gens ont abandonné tagliatelle au saumon fumé à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tagliatelle au saumon fumé! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire tagliatelle au saumon fumé tue avoir besoin 10 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tagliatelle au saumon fumé :
- Fournir Tagliatelle au saumon fumé
- Vous devez vous préparer 400 g Pâte fraîche,type tagliatelle
- Vous avez besoin 45 g d'échalotes,
- Vous avez besoin 10 g beurre demi-sel
- Utilisation 300 g crème liquide, 30% m.g. min
- Fournir 2 jaunes d'eufs
- Fournir 8 tranches de saumon fumé, coupées en dés
- Utilisation Sel
- Préparer poivre moulu
- Utilisation 1 c. à soupe d'aneth frais, ciselé
Di vous disposez de reste de saumon fumé , n'hésitez pas à le terminer avec cette recette super simple à faire. C'est un petit plat de pâtes. Quand il est cuit, mettez le vin blanc. Mettez du lait froid dans un bol et ajoutez-y la farine.
Tagliatelle au saumon fumé pas à pas :
- Version simple - - Faire cuire les tagliatelles. - - Dans une poêle, faire revenir les échalotes dans le beurre pendant 5 min à feu doux. - - Verser la crème, Amener à ébulltion, ajouter les jaunes d'oeufs,baisser le feu et laisser mijoter jusqu'à épaississement. - - Ajouter le saumon fumé (découpé en petits morçeaux), le sel et le poivre et l'aneth
- Au thermomix - - 1 - Mettre les échalotes dans le bol et hacher 5 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. - 2 -Ajouter le beurre et faire rever 5 min/100°C/vitesse 1. Ajouter la crème liquide et chauffer 5 min/80C/vitesse 1. - 3 - Ajouter les jaunes d'oeufs au contenu du bol et mélanger 3 min/80°C/vitesse 2. 4 - Ajouter les dés de saumon fumé, le poivre et 'aneth, puis mélanger 30 sec//vitesse 2. - Egoutter les tagliatelles puis les transvaser dans un grand plat de service.
Ajoutez le lait et la farine à la préparation, ainsi que le saumon fumé coupé en petits morceaux. Les tagliatelle au saumon fumé, c'est l'un de mes plats préféré, et la version que tu as préparé est très proche de la mienne et j'en suis fan !! Que ton assiette me donne envie, yummy !! Je vous emmène faire une petite escapade en Italie avec mes tagliatelles au saumon fumé. La recette par Les petits secrets de lolo.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tagliatelle au saumon fumé, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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