La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner baghrir ou crêpes mille trous par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de baghrir ou crêpes mille trous! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir baghrir ou crêpes mille trous en utilisant 6 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de baghrir ou crêpes mille trous :
- Utilisation 500 g semoule (extra) fine
- Vous avez besoin 60 g farine
- Utilisation 1 bonne cc levure boulangère (ou 2cc levure déshydratée)
- Vous avez besoin 1 L eau tiède
- Fournir 2 paquets levure chimique
- Utilisation Sel
Des crêpes algériennes inratables, légères et très simple à réaliser, vous ne le regretterez pas. Le gout est sublime, je suis très satisfaite de cette recette que je. Les baghrirs sont des crêpes marocaines qui ont la particularité d'être préparées à base de semoule extra fine et de comporter une fois prêtes une multitude de petits trous d'où leur autre nom de mille trou. Beghrir - Crèpes aux mille trous Voir la recette.
Baghrir ou crêpes mille trous pas à pas :
- Dans un saladier, mettre semoule farine levure boulangère ou déshydratée sel et eau.bien mélanger.
- Mettre la preparation dans un blender et faire tourner 5 minutes
- Ajouter les 2 paquets de levure chimique et mixer encore quelques secondes.
- Laisser reposer 15 minutes
- Ensuite chauffer la poêle (qui je rappelle ne servira qu’aux baghrir). Cuire les baghrir que d’un côté (1louche a la fois). Vous allez voir les trous se former et vous verrez aussi que la pâte ne restepas blanche/liquide. Vous pouvez retirer et passer a la prochaine louche ☺️
- Le meilleur le manger tiede a chaud avec du miel et beurre fondu Un vrai délice!! Bon appétit 😋
Lorsque la crêpe est sèche avec pleins de trous, retournez-la. Recette Baghrir mille trous facile, des crêpes algeriennes traditionnelles pleines de trous et cuites sur une seule face servies pour le café. Traditionnellement, ces crêpes étaient préparées avec de la semoule de blé dur, néanmoins il devient courant d'y mélanger de la farine pour apporter de la légèreté. Une très belle recette qui vient de chez Soulafa ! Laissez cuire deux minutes, les trous se forment et le liquide s'évapore.
Depuis que vous avez revu la recette Baghrir ou crêpes mille trous et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Baghrir ou crêpes mille trous recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
