Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Choucroute de la Mer aux poissons fumés est peut-être parfaite pour vous.
À cuire choucroute de la mer aux poissons fumés tue avoir besoin 8 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de choucroute de la mer aux poissons fumés :
- Préparer 800 g choucroute crue
- Fournir 1 filet de haddock
- Vous avez besoin 4 filets de maquereaux fumés et poivrés
- Vous devez vous préparer 8 petites pommes de terre
- Vous devez vous préparer 75 cl vin blanc
- Fournir 1 l lait
- Fournir baies de genièvre
- Vous avez besoin 3 clous de girofle
Dans un grand fait tout, faites cuire la choucroute avec le vin blanc, les baies de genièvre et les clous de girofle. Épluchez les pommes de terre, faites les cuire à la vapeur. Mettre les filets de poisson fumé à pocher dans le lait et l'eau jusqu'à ébullition. Passons à la réalisation de votre choucroute aux poissons : Pour le fumet de poisson, disposez tous les éléments, arêtes concassées, légumes et aromates, dans un récipient. Ajoutez le vin blanc et l'eau.
Choucroute de la Mer aux poissons fumés instructions :
- Disposez les poissons dans une casserole et recouvrez avec le lait. Portez à ébullition, puis éteignez le feu et gardez au chaud. - - Dans un grand fait tout, faites cuire la choucroute avec le vin blanc, les baies de genièvre et les clous de girofle. - - Épluchez les pommes de terre, faites les cuire à la vapeur. - - Rincez les poissons et effeuillez les pour obtenir de jolis morceaux. - - Déposez la choucroute sur votre assiette, disposez harmonieusement les morceaux de poisson, entourez avec
- Retrouvez mes autres recettes au poisson sur mon blog https://www.lespetitsplatsduprince.com
Dans cette choucroute aux poissons j'ai mis trois poissons différents et quelques fruits de mer. En résumé il faut au minimum un poisson blanc et un poisson fumé pour que les saveurs soient au rendez-vous. Il faut aussi (et surtout) des poissons qui se tiennent bien à la cuisson. Ceux que je vous ai cité étaient parfaits ! La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.
Puisque vous avez lu la recette de Choucroute de la Mer aux poissons fumés, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Choucroute de la Mer aux poissons fumés recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
