La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner rhum arrangé café-caramel-vanille par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de rhum arrangé café-caramel-vanille! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
À cuire rhum arrangé café-caramel-vanille tue seul besion 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de rhum arrangé café-caramel-vanille :
- Vous avez besoin 125 cl Rhum blanc
- Préparer 3 gousses Vanille Bourbon
- Préparer 40 grains de café
- Préparer 5 Werther's Original
- Utilisation 30 cl sucre de canne
Si vous avez la patience pour laisser macérer ce rhum arrangé,. Il faut évidemment ne pas réaliser cette recette avec du café moulu ! Mais avec des grains de café, arabica et bio de préférence. Cette recette se fait directement en bouteille.
Rhum arrangé café-caramel-vanille pas à pas :
- Comme d'habitude avec le rhum arrangé, c'est à la portée de tous (en tout cas la préparation. Pour la dégustation, c'est moins sûr…). Alors on commence par prendre notre bon gros bocal de 1.5 litre à 2 litres.
- On coupe en deux nos gousses de vanille et on les met dans le bocal. On complète avec les grains de café (qu'on ne coupe pas !) et les Werther's (notez que les paquets de Werther's Original contiennent généralement plus de 5 bonbons… Vous voyez où je veux en venir ?). Question choix des grains de café, c'est à votre goût mais visez de l'intensité quand même pour que le goût soit un peu présent…
- On ajoute le Rhum et le sucre de canne et on ferme bien tout ça en ajoutant régulièrement et en conservant à l'abri de la lumière pendant environ 6 mois, temps de macération recommandé.
- … 6 mois plus tard… Dégustation ! Et là, on se dit que ça part super vite et on se pose la question du "Pourquoi j'ai pas doublé les doses !!!" N'oubliez pas de filtrer avant de servir parce qu'au bout de 6 mois, le Werther's ne ressemble plus à du Werther's…
Pour un litre de rhum ambré ou vieux, il faut compter seulement une quinzaine de grain de café bio. C'est un rhum réputé, aux arômes plus subtiles, plus riches. Choisissez une recette de rhum arrangé simple et savoureuse comme celle-ci. Laissez macérer la vanille et les bâtons de cannelle le temps nécessaire pour qu'ils parfument le rhum à votre goût. Finalement, l'hiver en perspective s'annonce radieux et gourmand !
Depuis que vous avez revu la recette Rhum arrangé café-caramel-vanille et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Rhum arrangé café-caramel-vanille recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
