Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces SALADE de PAPAYE VERTE aux CREVETTES recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
Vous pouvez avoir salade de papaye verte aux crevettes en utilisant 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de salade de papaye verte aux crevettes :
- Préparer (environ 500 g) papaye verte ou mi-mure, mais il faut que la papaye soit bien dure et non tendre
- Vous devez vous préparer 300 g crevettes crues décortiquées et déveiner
- Préparer sel, poivre
- Fournir sauce de soja claire
- Fournir sauce nuoc man (sauce poisson)
- Préparer ail
- Fournir sucre
- Vous avez besoin jus de citron vert ou vinaigre blanc
- Fournir gingembre
- Préparer 2 tiges oignons verts
- Vous avez besoin huile neutre tournesol
Salade de Papaye Verte aux Crevettes Pour découvrir et faire découvrir la papaye en tant que légume La sauce et les ingrédients peuvent être personnalisés ou adaptés. Pour l'acidité de la sauce, vous pouvez remplacer le citron par du jus de tamarin. Coupez en deux et épépinez le piment. Mixez l'ail, le piment, et les crevettes séchées ensemble.
SALADE de PAPAYE VERTE aux CREVETTES instructions :
- Pour commencer: Enlever la peau de la Papaye, la fendre en 2 - Retirez les graines, bien rincer sous l'eau du robinet, puis bien essuyer la papaye et couper des tranches, ensuite râper la papaye moyennement ;) et réserver - Dans un petit bol, assaisonner les crevettes avec 1 cuil à soupe d'huile de tournesol, 1 cuil à soupe de sauce de soja claire, 1 cuil à soupe de sauce nuoc man (sauce de poisson) 1 belle pincée de poivre moulu, bien remuer ensemble et laisser macérer 15 mn.
- Sur feu vif, chauffer un wok ou une sauteuse, puis ajouter les crevettes, ne pas ajouter de matière grasse, il y a déjà dans la macération des crevettes. - Faire sauter les crevettes, laisser bien dorer en remuant constamment. - Coupez le feu et laisser bien refroidir les crevettes;) - Pour terminer, préparer une petite vinaigrette bien relevée. - ;) dans un petit saladier, ajouter 1 cuil à café de sucre, 1 bonne pincée de sel, 1 belle gousse d'ail écrasée, 2 cm de gingembre râpé
- Le jus d'un citron vert ou 2 cuil à soupe de vinaigre blanc, 1 cuil à soupe de sauce de poisson (nuoc man) - ;) bien mélanger le tout ensemble, puis ajouter 2 cuil à soupe d'huile de tournesol et les tiges oignons verts ciselés. - ;) j'ai ajouté 1 cuil à café de mon huile de piment grillé pour le piquant. Bien remuer le tout bien ensemble, humm !!
- Dans un grand saladier, mélanger ensemble la papaye râpée et les crevettes, et arroser le tout avec la vinaigrette aigre-douce. - Bien mélanger ensemble, vérifier l'assaisonnement si nécessaire, c'est prêt !! - - <3 régalez vous bien !!
Pour les crevettes: écraser l'ail et le gingembre à l'aide d'un presse ail. Verser le tout dans une grande poêle et faire revenir jusqu'à ce que les crevettes soient cuites (bien roses). Pelez le gingembre et râpez-le sur une râpe fine, au-dessus du bol. Coupez la mangue et la papaye en quartiers. Salade Thaï de papaye verte aux crevettes.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces SALADE de PAPAYE VERTE aux CREVETTES recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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