Filet mignon aux champignons sauce au poireau
Filet mignon aux champignons sauce au poireau

Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Filet mignon aux champignons sauce au poireau recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.

À cuire filet mignon aux champignons sauce au poireau tue seul besion 15 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de filet mignon aux champignons sauce au poireau :
  1. Vous avez besoin 1 filet mignon de 600 à 700 g
  2. Vous devez vous préparer 230 g champignons de Paris en boîte ou frais
  3. Utilisation 1/2 cc coriandre
  4. Vous devez vous préparer 1/2 cc curcuma
  5. Vous avez besoin 1 cc persil ciselé
  6. Utilisation 1/2 cc cumin
  7. Fournir Sel et poivre
  8. Vous avez besoin 40 cl crème liquide légère
  9. Préparer 1 cs maïzena diluée dans 1/2 verre d'eau froide
  10. Fournir 1 blanc de poireau
  11. Fournir 1 cs d'huile d'olive de
  12. Utilisation 300 ml d'eau
  13. Utilisation 1 cube volaille
  14. Vous avez besoin 320 g riz cuisson 10 mn
  15. Préparer 320 ml d'eau chaude salée

Sauce Boisson Confiserie Conseil Difficulté très facile. Ingrédients: filet mignon de porc ou de veau, selon la valeur de vos actions ou l'endroit auquel vous les placez. Filet mignon aux pruneaux et au vin blanc Voir la recette. Recette suivante Dans la même sélection : Filet mignon de porc aux oignons Voir la recette.

Filet mignon aux champignons sauce au poireau instructions :
  1. Après l'avoir épluché, mettre le blanc de poireau coupé en 4 dans la cuve inox et lancer EXPERT 13 S / VIT 13 /. 0°.
  2. Ajouter 1 cs d'huile d'olive et lancer EXPERT 5 MN / VIT 1A / 110°.
  3. Pendant ce temps, couper le filet en morceaux de 2 cm environ, les saler et poivrer, les mettre dans le panier vapeur XXL avec 1 cul-de-poule inox rempli de 320g de riz recouvert de 320 ml d'eau chaude salée.
  4. Dans la cuve inox, ajouter l'eau et le cube volaille, installer le panier vapeur XXL et lancer VAPEUR XXL 30mn à 120°.
  5. Retirer le panier vapeur XXL et réserver. Ajouter la crème, la maïzena diluée dans 1/2 verre d'eau froide, la coriandre, le cumin, le curcuma le persil, saler et poivrer et lancer EXPERT 5 MN /VIT 1A / 100°.
  6. Relancer EXPERT 5 S / VIT 14 / 0°. Disposer la viande, le riz et les champignons dans l'assiette et recouvrir de sauce saupoudrée de persil.

Accueil > Recettes > plat principal > viande > viande rôtie > Filet mignon de porc sauce champignons de Paris. Ajoutez le filet mignon de porc, salez et poivrez. Préparer les ingrédients: Éplucher les oignons et les émincer. Éplucher les gousses d'ail, les dégermer et les émincer finement. Epluchez et hachez l'oignon, l'échalote et l'ail. Faites fondre le beurre dans l'huile d'olive dans une sauteuse sur feu vif.

Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Filet mignon aux champignons sauce au poireau recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.

Si vous trouvez cette Filet mignon aux champignons sauce au poireau recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.