Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner ribs (côtes levées) grillées aux abricots de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de ribs (côtes levées) grillées aux abricots! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir ribs (côtes levées) grillées aux abricots en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de ribs (côtes levées) grillées aux abricots :
- Préparer 600 g ribs/côtes de porc frais
- Fournir Marinade :
- Vous devez vous préparer 1 c. à s huile d'olive extra vierge
- Préparer 4 abricots frais en morceaux
- Vous devez vous préparer 1 c. à s jus de citron frais
- Préparer 1 c. à s cassonade
- Utilisation 2 c. à s sauce soya
- Vous avez besoin 1 c. à s de gingembre frais, râpé
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail, hachée
D'habitude c'est mon mari qui se colle , cette fois c'est moi :) En plus une recette marinée avec de la sauce, je me suis dit qu'il faut utiliser le tapis de cuisson que j'ai acheté pour le barbecue. Bon compromis, j'ai sali uniquement le tapis et le barbecue était propre à la fin. D'habitude c'est mon mari qui se colle , cette fois c'est moi :) En plus une recette marinée avec de la sauce, je me suis dit qu'il faut utiliser le tapis de cuisson que j'ai acheté pour le barbecue. Bon compromis, j'ai sali uniquement le tapis et le barbecue était propre.
Ribs (côtes levées) grillées aux abricots instructions :
- Dans une casserole, mélangez tous les ingrédients de la marinade. - Amener à ébullition et mijotez jusqu'à ce que la confiture soit fondue ou jusqu'à tendreté des abricots. Laissez refroidir et pressez le tout avec une fourchette.
- Dans un plat couvert de papier aluminium, déposez les côtes de porc et enrobez les avec la marinade. Couvrez et laissez mariner pendant 2-3 heures au réfrigérateur.
- Préchauffez votre barbecue - Mettez les ribs sur un tapis de cuisson ou une feuille de aluminium. - Badigeonnez les avec la marinade. - Cuire à couvert 15-20 minutes de chaque côté. - Retournez les plusieurs fois et badigeonnez les avec la marinade qui tombe. - J'ai ajouté quelques tomates cerise et 2 abricots coupés en 2 que j'ai sorti avant la viande. J'ai coupé les ribs en morceaux à mi-cuisson. Servez chaud avec une salade ! Toujours bons les ribs!
Dans un bol en verre, déposer les côtes de porc et enrober avec la marinade. Préchauffer le barbecue à intensité moyenne. Conserver le reste de la sauce pour accompagner. Couper les côtes levées entre chaque côte. Dans un bol, mêler tous les ingrédients de la sauce, puis verser sur les côtes.
Maintenant que vous avez lu la recette de Ribs (côtes levées) grillées aux abricots, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Ribs (côtes levées) grillées aux abricots recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
