La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Gâteau forêt noir , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez cuire gâteau forêt noir en utilisant 14 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gâteau forêt noir :
- Vous devez vous préparer Génoise chocolat
- Utilisation 6 œufs
- Vous devez vous préparer 170 g sucre très fin
- Utilisation 1 pincée de sel
- Préparer 130 g farine fermentante
- Utilisation 40 g cacao
- Préparer 30 g beurre
- Vous avez besoin Chantilly
- Utilisation 375 g mascarpone
- Utilisation 75 cl crème liquide 35%
- Vous avez besoin 90 g sucre impalpable
- Fournir Colorant liquide
- Utilisation Fourrage
- Utilisation 1 pot cerises en sirop
Ce classique de la pâtisserie vous séduira autant qu'il vous régalera. Recette de Gâteau façon forêt noire, Black Extra Très bon. Ce gâteau ressemble vraiment à une fôret noire à condition de ne pas oublier les blancs. Cerises fraîches ou surgelées. Éclats de chocolat noir.
Gâteau forêt noir pas à pas :
- Génoise: Dans un saladier (ou cuve du robot) placer les œufs et le sucre. Battre (fouet électrique) au dessus d’un bain-marie pendant 5 minutes. Battre 5 minutes de plus hors bain-marie. ⚠️ ça monte énormément.
- Utiliser le bain-marie pour faire fondre le beurre. Ajouter au premier mélange le cacao, le sel la farine ainsi que le beurre en mélangeant délicatement et pas de trop. Obtenir une pâte homogène.
- Préchauffer le four à 180 degrés, beurrer un moule à manquer et verser la pâte dedans. Entre la moitié et le 3/4 pour éviter un débordement. Si vous avez plus de pâte garder là pour une seconde fournée après.
- Enfourner pour environs 30 minutes. Surveiller la cuisson au couteau, refaite l’opération pour le surplus de pâte et ensuite laisser refroidir Sur des grilles.
- Chantilly: placer au robot 250g de mascarpone, 50cl de crème liquide et 60g de sucre impalpable. Monter en chantilly à vitesse maximale.
- Montage: découper votre gâteau principal en deux. Recouvrer la base de crème et ensuite de cerises comme sur la 📸. Après cela replacer un morceau du gâteau et répéter l’opération jusqu’à finir par recouvrir toute la surface du gâteau complet d’une légère couche de chantilly. Réserver au frigo.
- Décoration: refaite une chantilly avec le 1/3 restant. Une fois terminé, placé un peux de colorants et placer une partie de la crème dans une poche à douille préalablement préparer. Former des fleurs sur le tour du gâteau en partant par la base. Vider la poche et remettre du colorant. Répéter l’opération jusqu’à ce que le gâteau sois entièrement recouvert de fleures dans un très joli dégradé de bleu.
- Une nuit au frais idéalement avec de rajouter quelques touches de couleurs (ici de petits cœurs blanc et roses). C’est prêt!
- Les macarons étaient en accompagnements, vous trouverez la recette un rien plus loin ☁️ 🍋
Et son gâteau préféré c'est le Schwartzwälder, le gâteau Forêt-Noire, alors je lui en ai confectionné un ;-) Ce gâteau délicieux est vraiment très facile à réalisé pour une super présentation. Gâteau forêt noire facile à faire. Partage. chocolat noir râpé. cerise au marasquin pour décorer. Accueil » Desserts » Chocolat » Gâteau Forêt-Noire. Placez un des deux gâteaux sur votre assiette de présentation.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gâteau forêt noir, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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