La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Gâteau très moelleux pommes-noix de pécan et caramel , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire gâteau très moelleux pommes-noix de pécan et caramel en utilisant 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gâteau très moelleux pommes-noix de pécan et caramel :
- Fournir 3 pommes
- Utilisation 60 g farine de soja
- Vous devez vous préparer 60 g fructose en poudre ou sucrant de votre choix
- Vous devez vous préparer 130 g tofu soyeux
- Utilisation 75 ml lait végétal
- Vous devez vous préparer 25 g purée d'amande (ou de la magarine)
- Fournir 1 CAC de cannelle en poudre
- Fournir 1 vingtaine demi-noix de pécan
- Vous avez besoin Pour le caramel
- Fournir 250 g fructose
- Vous avez besoin 50 g d'eau
- Vous devez vous préparer 125 g crème liquide à l'amande (ou soja)
- Vous avez besoin 1 pincée de fleur de sel
Gâteau très moelleux pommes-noix de pécan et caramel instructions :
- Préchauffez votre four à 180 °C. Epluchez et râpez les pommes. Dans un saladier, fouettez le tofu soyeux préalablement égoutté, avec le lait d'amande, le sucre et la purée d'amande. Ajoutez les pommes râpées, la cannelle, ainsi que la farine et mélangez soigneusement. Huilez un moule à patisserie et versez-y la préparation. Disposez sur le dessus les noix de pécan et faites cuire à four chaud 40 minutes environ.
- Pendant ce temps, préparez le caramel en mettant le fructose et l'eau dans une casserole. Faites cuire à feu moyen, sans remuer, même si la tentation est grande de touiller un peu comme ça avec la cuillère. Lorsque le caramel prend une jolie couleur, arrêtez la cuisson en versant la crème d'amande, tout en fouettant. Faites attention aux projections !
- Remettez à cuire 1 à 2 minutes, pour le faire épaissir. Ajoutez la fleur de sel, remuez et c'est prêt. A la sortie du four, laissez refroidir un peu le gâteau sur une grille. Faîtes attention, ce gâteau est très mou lorsqu'il est chaud et pourrait vite se disloquer. Une fois tiède, dégustez nappé de caramel.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Gâteau très moelleux pommes-noix de pécan et caramel recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Gâteau très moelleux pommes-noix de pécan et caramel recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
