Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Gratin de blettes recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire gratin de blettes tue seul besion 7 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gratin de blettes :
- Préparer 1 kg blettes
- Utilisation 2 courgettes jaunes
- Préparer 2 oeufs
- Préparer 2 poignées de râpé
- Préparer 2 boules de mozzarella
- Vous devez vous préparer 1/2 litre crème fraîche
- Vous avez besoin 1 dizaine de feuilles de basilic
Gratin de blettes pas à pas :
- Trier et nettoyer les blettes en gardant uniquement la cote (la tige blanche)
- Éplucher ou non les courgettes puis les couper en fines lamelles
- Faire cuire les blettes et les courgettes à la vapeur environ 30 minutes, histoire qu’elles ramollissent davantage
- Dans un saladier casser un œuf et un jaune d’œuf, mélanger, puis y ajouter la crème fraîche, le râpé du sel et poivre puis bien mélanger à la fourchette
- Dans un plat disposer un rang de courgettes, un rang de blettes puis de nouveau un rang de courgettes
- Verser la totalité du mélange préparé auparavant, de manière à recouvrir les légumes.
- Ajouter la mozzarella couper en tranche d’environ 1/2cm
- Ajouter en dernier la moitié des feuilles de basilic finement hachées
- Faire cuire 30 minutes à 180 degrés - Juste avant de déguster, parsemez votre gratin avec le reste des feuilles de basilic 🌿
- Petit astuce 💡 pour pas gaspiller les feuilles verte de la blette, vous pouvez les faire revenir à la poêle avec du beurre, du sel et du poivre
Prenez ces idées de recettes Gratin de blettes et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Gratin de blettes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
