Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Penne et poireaux alla carbonara recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
Vous pouvez avoir penne et poireaux alla carbonara en utilisant 6 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de penne et poireaux alla carbonara :
- Fournir 120 g penne
- Préparer 3 jaunes d'oeufs
- Fournir 20 cl crème fraîche liquide
- Préparer 1 CS moutarde
- Vous avez besoin Sel et poivre
- Préparer Tomme sèche
Des lardons de bacon (moins gras à la cuisson) Un œuf; Du parmesan; Ciboulette. On met à chauffer de l'eau a fond les bananes comme pour des pâtes. Pendant ce temps, nous coupons nos poireaux en fines lamelles telles des tagliatelles, une. Disposer les penne et l'eau dans un récipient suffisamment grand (afin que l'eau ne déborde pas).
Penne et poireaux alla carbonara pas à pas :
- Faire cuire les pâtes
- Couper les poireaux en petits tronçons.
- Faire cuire les poireaux avec un fond d'eau ou un bouillon si vous avez.
- Dans un bol, battre les jaunes d'oeufs avec la crème, la moutarde, le sel et le poivre. Réserver.
- Une fois les pâtes égouttées, les remettre dans la casserole avec la sauce. Bien remuer le temps qu'elle épaississe.
- Rajouter les poireaux.
- Un soupçon de tomme râpée.
- Bon appétit 😋
Les garder au chaud en les recouvrant de film transparent. Les « pasta alla carbonara » — que l'on traduit « pâtes à la charbonnière » — est une recette des charbonniers du Latium (d'où le pecorino romano), qui passaient le plus clair de leur temps dans les forêts de l'Apennin à fabriquer du charbon de bois et auraient mis au point un plat de pâtes unique et nourrissant avec les produits les plus facilement disponibles en montagne. Pendant ce temps, râpez finement le parmesan et le battez avec l'œuf. Ajoutez l'eau de cuisson des pâtes avec le mélange d'œufs, puis verser sur les pâtes en remuant vigoureusement. Dans une sauteuse, chauffez sur feu doux l'eau de cuisson des pâtes avec les jaunes d'œufs et le parmesan.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Penne et poireaux alla carbonara, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Penne et poireaux alla carbonara recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
