Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Des tomates pour l'hiver vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
Vous pouvez cuire des tomates pour l'hiver en utilisant 7 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de des tomates pour l'hiver :
- Fournir 1 kilo tomates
- Préparer 200 g d'oignon
- Vous devez vous préparer 1 poivron
- Vous devez vous préparer 2-3 gousses d'ail
- Fournir Sel selon le goût
- Préparer 1 petit piment rouge (facultatif)
- Vous avez besoin 50 cl d'huile d'olives
Mixez-la pour retirer les morceaux ou laissez-la telle quelle façon concassée de. Si vos tomates ne sont pas cultivées sous abri, il est probable que vous ne réussissiez jamais à prolonger leur durée de vie au-delà du mois d'octobre. En début d'automne, les nuits sont en effet de plus en plus froides, les journées raccourcissent et sont de moins en moins chaudes. Les tomates mûres ne doivent pas être conservées au réfrigérateur, qui leur fait perdre tous leurs arômes.
Des tomates pour l'hiver pas à pas :
- Découper les oignons en 1/4 de rondelles fines
- Découper les tomates en cubes, (pas trop petits) et le poivron en lamelles
- Émincer l'ail et le piment
- Dans une casserole à fond épais, chauffer l'huile, y plonger les oignons. Les faire dorer
- Ajouter le poivron. Remuer souvent
- À bout de 5 minutes ajouter les tomates, remuer. Cuire 10 min. en remuant de temps à autre
- Ajouter l'ail et le piment. Cuire encore 20 min.
- Mettre dans un bocal stérile tout de suite, bien fermer.
- Nb. L'excès de jus n'est pas un problème : le tout doit s'epaissir en refroidissant.
Conservez les tiges en haut dans votre cuisine, pas trop serrées si elles sont dans une corbeille à fruit et seules, de nombreux. Il faut alors les séparer des fruits producteurs d'éthylène pour les conserver plus longtemps. Mais pour faire mûrir des tomates au jardin, ces derniers s'avèrent utiles ! S'il vous tarde de déguster la chair tendre et sucrée de vos tomates, accrochez-y quelques bananes… Vos tomates vont alors mûrir plus vite ! Comment faire mûrir les tomates vertes dans du papier journal ?
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Des tomates pour l'hiver recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Des tomates pour l'hiver recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
