Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Hamburgers maison 🍔 vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez avoir hamburgers maison 🍔 en utilisant 18 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de hamburgers maison 🍔 :
- Vous avez besoin Pain viennois:
- Vous avez besoin 250 g farine T55
- Utilisation 100 g lait demi écrémé
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Préparer 20 g sucre complet de canne
- Fournir 3 g sel
- Fournir 10 g levure fraîche
- Vous avez besoin 30 g beurre
- Vous avez besoin Garniture:
- Préparer 2 tomates
- Utilisation 2 oignons
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
- Vous devez vous préparer Tranches de gruyère
- Vous avez besoin Ketchup
- Utilisation Dorure:
- Vous avez besoin 1 jaune d'oeuf
- Préparer 1 peu de lait demi écrémé
- Utilisation Graines de sésame
J'ai bien sur réalisé moi-même Refermez le pain à burger et conservez chaque burger dans une feuille de papier d'aluminium le. Hamburger maison : Tout l'environnement des recettes en lien avec le fromage sur Qui veut du Le burger maison se fait "gastro" avec nos fromages régionaux. Hacher les oignons, les tomates en rondelles et les cornichons en petits cubes. Burger au saumon et sauce au concombre.
Hamburgers maison 🍔 instructions :
- Commençons par le pain viennois: pesez tous les ingrédients, farine, lait, sucre, sel, levure et l'oeuf, laissez pétrir jusqu'à ce que votre pâte soit homogène, la pâte doit être ferme, pétrissez plus rapidement quelques minutes puis ajoutez le beurre en petits morceaux et laissez pétrir jusqu'à ce que le beurre soit entièrement incorporé à votre pâte puis laissez reposer pendant 2h avec un torchon humide sur le dessus de la cuve après avoir rabattu votre pâte au centre de la cuve.
- Après le temps de repos, dégazez votre pâte et déposez la sur votre plan de travail fariné, coupez la en quatre et formez des boules, déposez les sur votre plaque de cuisson couverte de papier cuisson et aplatissez chaque boule, couvrez-les d'un torchon sec et laissez reposer une heure. Faites chauffer votre four à 180 degrés. Badigeonnez chaque boule avec un jaune d'oeuf mélangé à un peu de lait et parsemez de graines de sésame.
- Enfournez pendant 10 minutes puis baissez votre four à 160 degrés, laissez cuire entre 15 à 20 minutes et laissez refroidir sur une grille comme sur ma photo.
- Épluchez vos oignons et coupez en fines lamelles, faites les rissoler dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Faites des fines rondelles de tomates et des tranches fines de gruyère.
- Coupez vos pains à hamburgers en deux, étalez du ketchup sur chaque face, ajoutez par dessus les tranches de gruyère, faites cuire vos steaks hachés, réchauffez les oignons frits et en même temps enfournez vos pains dans votre four à 200 degrés en mode grill.
- Il ne vous reste plus qu'à faire l'assemblage, déposez les oignons frits, les rondelles de tomates et le steak haché sur chaque pain, placez le côté graines de sésame sur le dessus et servez…
Comme vous pouvez le constater, ce plat présente de nombreuses. Les recettes du blog Hamburger Maison : Mini burger au chèvre frais, menthe et saucisson Recettes d'hamburgers, frites et sauces maison en photos ! Si jamais vous décidez de manger les meilleurs hamburgers au monde, ça va vous prendre absolument des bons pains hamburgers Les meilleurs petits pains hamburger maison (facile). Votre burger fait maison : mettez-y ce que vous aimez. Recette de hamburger maison en vidéo.
Prenez ces concepts de recettes Hamburgers maison 🍔 et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Hamburgers maison 🍔 recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
