Velouté de potimaron et crème truffée
Velouté de potimaron et crème truffée

La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Velouté de potimaron et crème truffée recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.

À cuire velouté de potimaron et crème truffée tue seul besion 6 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de velouté de potimaron et crème truffée :
  1. Vous avez besoin 1 potimarron (1,5 kg environ)
  2. Vous devez vous préparer 2 oignons
  3. Utilisation 2 gousses d'ail
  4. Fournir Sel et poivre
  5. Utilisation 50 cl crème 35%MG
  6. Utilisation 20 g truffe fraîche
Velouté de potimaron et crème truffée instructions :
  1. La veille, râpez la truffe et en faire infuser les 3/4 dans la crème. Reservez le reste de truffe pour décorer.
  2. Epluchez et coupez l'ail et l'oignon. Le cuire dans un peu d'huile.
  3. Coupez le potimarron en petits cubes. Cuire doucement en ajoutant de l'eau à mi cuisson.
  4. Salez et poivrez.
  5. Mixez lorsque c'est cuit.
  6. Avant de servir chauffez fortement le velouté et au moment de servir, ajoutez la crème truffée.
  7. Régalez vous!!

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Velouté de potimaron et crème truffée, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.

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