La plupart des gens ont abandonné wok de légumes à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de wok de légumes! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire wok de légumes en utilisant 15 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de wok de légumes :
- Utilisation 180 grammes de haricots verts frais
- Fournir 1 oignon
- Utilisation 5 carottes
- Utilisation 1 poivron rouge
- Préparer 1 poivron vert
- Vous devez vous préparer 1 poivron jaune
- Fournir 2 courgettes
- Vous devez vous préparer 2 CàS de cacahuètes concassées
- Utilisation 4 gousses d'ail
- Préparer 1 morceau de gingembre
- Utilisation jus d'1/2 citron
- Préparer 4 CàS huile d'arachide
- Utilisation 4 CàS sauce soja (salée)
- Vous avez besoin 2 CàS de miel
- Utilisation 1 CàS vinaigre de riz
Wok de légumes pas à pas :
- On commence par équeuter et laver les haricots verts. On les fait cuire dans l'eau bouillante pendant environ 15 minutes.
- On épluche l'oignon, les carottes et les courgettes. On épépine les poivrons. On coupe tous les légumes en fines lamelles dans le sens de la longueur, exception faite de l'oignon que vous pouvez trancher plus traditionnellement.
- Maintenant, on va préparer la sauce : on mixe l'ail, le gingembre (après les avoir éplucher, bien entendu), le miel, le vinaigre de riz, la sauce soja, le jus de citron.
- On récupère les cacahuètes et on les concasse. On met de côté.
- Dans un wok, on fait revenir l'oignon dans l'huile d'arachide. On ajoute progressivement les poivrons, puis les carottes. On fait chauffer pendant 5 minutes en remuant régulièrement. On ajoute les courgettes et les haricots verts et on fait cuire à feu vif pendant 10 minutes. On verse la sauce et les cacahuètes au dernier moment et on mélange bien avant de servir.
- Bon, c'est sympa tout ça mais ça fait quand même beaucoup de légumes. On a l'impression de faire la B.A. de l'année ! Donc pour ceux qui comme moi veulent aller plus loin, n'hésitez pas à mélanger ceci avec des ramens, ça donne quelque chose de très intéressant. Vous pouvez également changer les légumes. Bon appétit !!!
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Wok de légumes, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Wok de légumes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
