La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À cuire wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout tue seul besion 13 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout :
- Préparer 250 g bifteck chateaubriand ou blanc de volaille
- Utilisation 250 g mange-tout
- Vous devez vous préparer 1/2 piments rouge 2 cuillères à café de gingembre frais râpé
- Utilisation 2 éclat d'ail
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d'oignons doux
- Utilisation 1/2 cuillère à soupe fécule de maïs
- Utilisation 1/2 cuillère à soupe cassonade brune
- Utilisation 1 cuillère à soupe vin blanc
- Vous avez besoin 1 dl fond de volaille
- Utilisation 1 cuillère à soupe sauce de soja clair
- Utilisation 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
- Préparer 1/3 cuillère à soupe vinaigre de xérès
- Fournir Sel et poivre
Wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout pas à pas :
- Préparation marinade : mélanger la sauce de soja avec le vin blanc et la fécule de maïs
- Coupez la viande en fines lanières et ajoutez les à la marinade. Bien mélanger et laissez reposer 30 à 40 minutes au réfrigérateur.
- Entre-temps, râpez le gingembre, émincez l'ail, coupez l'oignon en rondelles, émincez le piment rouge après avoir retirer ses graines.
- Faites cuire les mange-tout dans l'eau légèrement salée durant 2 à 3 minutes et égouttez et rincez sous l'eau froide.
- Mélanger le vinaigre de xérès avec la cassonade et le fond de volaille.
- Préparation : faites chauffer l'huile d'arachide dans un wok. Faites-y revenir l'oignon, l'ail et le gingembre pendant 1 minutes. Intégrez les lanières de viande et la marinade. Salez et poivrez légèrement, puis poursuivez la cuisson en remuant durant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que la viande se colore.
- Ajoutez le mélange à la base de vinaigre, les mange-tout et le piment. Prolongez la cuisson jusqu'à l'obtention d'une sauce liée.
- Présentation. Avec du riz blanc parfumé et un bon Bergerac
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
