Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Tartelettes feuilletées Poires, Figues, Magret fumé et Foie gras est peut-être celle que vous recherchez.
Vous pouvez avoir tartelettes feuilletées poires, figues, magret fumé et foie gras en utilisant 8 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tartelettes feuilletées poires, figues, magret fumé et foie gras :
- Vous avez besoin 1 pâte feuilletée
- Préparer 300 g foie gras
- Vous devez vous préparer 12 tranches de magret fumé
- Fournir 3 figues
- Préparer 6 poires
- Fournir 25 g beurre
- Vous avez besoin Fleur de sel & Poivre du moulin
- Utilisation Persil
Déposez la compote sur le fond de tarte. Ajoutez les quartiers de pommes et de figues à la verticale. Disposez ensuite joliment les fines tranches de magret et de foie Gras. Les meilleures recettes de Tartelettes au foie gras notées et commentées par les internautes.
Tartelettes feuilletées Poires, Figues, Magret fumé et Foie gras pas à pas :
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Déposer la pâte dans des moules à tartelettes. Piquer le fond et recouvrir d’une feuille de papier sulfurisée coupée en cercle, puis remplir de légumes secs pour éviter que la pâte de gonfler. Enfourner et laisser cuire 20 min.
- Éplucher et couper en quartiers les poires.
- Les faire dorer dans une poêle avec 25 g de beurre et 1 càs de sucre.
- Réservez les poires à température ambiante.
- Écraser grossièrement 1/3 des quartiers pour obtenir une compote.
- Couper le foie gras en petites tranches et chaque figue en 8 quartiers.
- Étaler la compotée de poires sur le fond de tarte.
- Disposer joliment les morceaux de poires, les figues, les tranches de magret et de foie gras.
- Ajouter quelques feuilles de persil, un peu de fleur de sel et de poivre au moulin.
Tartelettes au foie gras c'est sur Ptitche Mélanger les œufs, le lait, la crème liquide, le sel et le poivre et battre le tout. Sortir la pâte du réfrigérateur et faire des ronds selon la taille de vos empreintes et y déposer vos ronds de pâte. Testez d'irrésistibles verrines aux poires au foie gras, mariez le foie gras avec la compote de poires et de figues, ou présentez-le en tartelettes de foie gras vanillées aux pommes. Vous adorez le foie gras servi avec du confit d'oignons ? Cuisinez le foie gras sucré-salé en toasts de foie gras au confit d'oignons rouges ou les amuse-bouches à la mousse de foie gras au cognac !
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Tartelettes feuilletées Poires, Figues, Magret fumé et Foie gras recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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