Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Tomates farcies à ma façon est peut-être celle que vous recherchez.
Vous pouvez cuire tomates farcies à ma façon en utilisant 14 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tomates farcies à ma façon :
- Vous devez vous préparer belles tomates
- Préparer à 300 g de viande de boeuf hachée
- Fournir oignon
- Fournir d'ail
- Utilisation carotte
- Fournir du persil
- Vous devez vous préparer cas de chapelure ou flocons d'avoines
- Utilisation oeuf (facultatif)
- Fournir Sel
- Vous avez besoin Poivre
- Vous devez vous préparer Romarin séché en poudre (facultatif)
- Fournir Aromates séchées de votre choix
- Préparer à 4 poignées de riz
- Fournir Huile d'olive
Déposez la chair au fond d'un plat à gratin. Coupez les tomates de façon à garder un chapeau, creusez les tomates pour retirer les pépins et les parties dures. Garnissez abondamment chaque tomate de farce, la chair doit déborder de la tomate. Hacher l'ail après avoir ôté le germe. Émincer finement l'échalote.
Tomates farcies à ma façon pas à pas :
- Coupez le dessus des tomates et videz-les en faisant attention de ne pas les percer ! Je le fais avec une cuillère à glace et c'est super pratique. Réservez les morceaux et filtrez le jus. Salez l'intérieur des tomates et retournez-les pour les faire dégorger !
- Dans votre robot, avec lame, ou mixer, mettre l'oignon coupé en morceau, l'ail, quelques feuilles de persil, la carotte coupée en petits morceaux, la chapelure ou flocons d'avoines, les morceaux de l'intérieur des tomates (pas le jus), du sel, du poivre, du romarin en poudre et les aromates de votre choix. Mixez un instant puis ajoutez la viande hachée. Mixez de nouveau afin que tout soit bien mélangé.
- Préchauffez votre four à 185°. Garnissez vos tomates avec la farce, puis posez les chapeaux sur le dessus. Versez du riz au fond d'un plat puis déposez les tomates en les calant si besoins. Versez le jus filtré des tomates (eau de tomate) et un verre de bouillon de légumes ou vin blanc. Il faut que le liquide recouvre bien le riz. Versez un filet d'huile d'olive et faites cuire 30 à 40 mn.
- En cours de cuisson vous pouvez ajouter du liquide sur le riz si vous voyez que ce dernier est trop sec. Vous pouvez précuire le riz avant si vous préférez.
- Bon appétit ;-)
Bien égoutter la pulpe des tomates pour enlever l'excédent d'eau et la couper en petits morceaux. Ajouter le Nuoc-Mam et persil si vous le voulez. Une manière originale de servir vos tomates farcies. Verser la sauce tomate dans le bol avec du robot avec le basilic et l'origan découpé. Verser en cours de cuisson le parmesan.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tomates farcies à ma façon, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Tomates farcies à ma façon recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
