Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Rôti de dindonneau farci aux morilles est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez cuire rôti de dindonneau farci aux morilles en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de rôti de dindonneau farci aux morilles :
- Vous devez vous préparer 1 kg dindonneau dans le filet
- Utilisation 200 g morilles fraîches
- Préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 1 gousse d ail
- Utilisation 1/2 litre bouillon de volaille (fait maison pour moi)
- Préparer 2 cuillères à soupe maïzena
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe crème fraîche
- Utilisation 10 cl vin blanc
- Utilisation Sel poivre
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Vous avez besoin 2 tranches de lard gras
- Vous devez vous préparer 1 branche de thym
- Fournir 2 feuilles de laurier
Rôti de dindonneau farci aux morilles instructions :
- Éplucher l ail et l oignon les hacher faire chauffer l huile dans une sauteuse faire suer l ail et l oignon nettoyer soigneusement les morilles les couper en morceaux saupoudrer l ail et l oignon de maïzena bien enrober ajouter la moitié du bouillon et le vin blanc saler poivrer laisser réduire et épaissir à feu doux 10 minutes ajouter les morilles et la crème bien mélanger
- Couper le filet de dindonneau en une tranche épaisse verser la préparation aux morilles rouler en rôti entourer du lard gras et bien ficeler avec de la ficelle de cuisine préchauffer le four à 200 degrés
- Mettre dans un plat à four l autre moitié du bouillon avec le thym et le laurier poser le rôti et enfourner pour 30 minutes arroser fréquemment du bouillon et retourner le rôti à mi cuisson
- Laisser reposer 5 minutes dans le four éteint c est prêt ! Bon appétit 😋servir avec une purée de légumes et la sauce en saucière
Maintenant que vous avez revu la recette de Rôti de dindonneau farci aux morilles, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Rôti de dindonneau farci aux morilles recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
