Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner boeuf bourguignon de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de boeuf bourguignon! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir boeuf bourguignon en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de boeuf bourguignon :
- Préparer Environ 1kilo de viande boeuf à bourguignon
- Fournir Quelques cuillères à soupe de farine
- Vous devez vous préparer Lardons de poitrine fumée
- Utilisation 4 petites carottes
- Fournir 1 oignon
- Utilisation 2 carrés de chocolat
- Préparer /- 50 cl de vin rouge
- Vous avez besoin Huile,sel, poivre, bouquet garni
- Utilisation 1 cube de bouillon
Watch the video to see how to make that recipe. Make boeuf bourguignon once and you'll wonder why anyone ever bothers making anything else. Boeuf bourguignon is all about building flavor; layer upon layer upon layer of delicious flavor. Boeuf Bourguignon is a classic French stew of cubed beef, slow cooked in red wine and broth, and served with sautéed mushrooms and pearl onions.
Boeuf Bourguignon pas à pas :
- Faire revenir l'oignon et les lardons à l'huile dans une cocotte. Puis les réserver
- Faire dorer la viande à son tour. Saupoudrer de farine (3 ou 4 cuillères) et bien mélanger à la viande de façon à recouvrir tous les morceaux.
- Rajouter les oignons, et les lardons. Verser le vin, recouvrir d'eau. Mettre les carottes coupées en rondelles, le cube de bouillonne, le sel,poivre, bouquet garni. Déposer les deux carrés de chocolat. (Ils serviront à enlever l'acidité du vin mais ne donnerons pas goût de chocolat 😉) Laisser mijoter deux heures environ
- Réserver le plat jusqu'au lendemain au frais. Remettre à mijoter le jour j une à deux heures. Plus c'est réchauffé, meilleur c'est. 😉
- Servir avec des pâtes fraîches par exemple.
Découvrez cette recette de boeuf bourguignon facile à préparer en cocotte. J'ai essayé de nombreuses recettes de boeuf bourguignon, mais celle-ci est très simple, et pour moi reste la. Beef bourguignon is a braised beef cooked in red wine from Burgundy and accompanied by mushrooms, onions, and bacon. Boeuf Bourguignon is a famous beef stew from the French region of Burgundy. The beef is stewed with red wine and served with mushrooms and pearl onions in a rich beefy sauce.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Boeuf Bourguignon recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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