Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Lasagne bolognaise vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez cuire lasagne bolognaise en utilisant 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de lasagne bolognaise :
- Préparer boeuf haché
- Fournir julienne de légumes (carottes, courgettes, céleri rave)
- Vous avez besoin pulpe de tomates
- Utilisation oignon émincé
- Vous devez vous préparer concentré de tomates
- Vous avez besoin huile d'olive
- Vous devez vous préparer vinaigre balsamique
- Vous devez vous préparer curcuma
- Fournir origan basilic
- Vous avez besoin Sel poivre
- Vous avez besoin Pour la béchamel
- Utilisation lait demi écrémé
- Préparer beurre
- Préparer farine
- Vous avez besoin Sel poivre
A classic Bolognese lasagna is different from the version most common in the United States. Instead of thick layers of ricotta and mozzarella cheese, lasagne alla bolognese features delicate layers of fresh pasta (spinach is traditional, but plain fresh egg pasta works fine, or even dried in a pinch) coated in a luxurious mix of hearty ragù bolognese (slow-cooked meat sauce) and creamy. This is the classic Lasagne alla Bolognese recipe from the Emilia region in northern Italy. The Bolognese sauce is made with a mixture of beef and pork mince.
Lasagne bolognaise pas à pas :
- Faire rissoler le boeuf haché environ 10 mn, salé poivré ajouter l'oignon émincé avec l'huile d'olive et le curcuma prolonger 5 mn. Baisser le feu ajouter la julienne de légumes et la pulpe de tomates, le concentré de tomates, le vinaigre balsamique et les aromates. Laisser mijoter 30 mn
- Pendant ce temps préparer la béchamel. Faire fondre le beurre, une fois fondu ajouter la farine, le sel et le poivre pour faire un roux (environ 2 mn). Verser le lait et mélanger pendant 10 mn à feu moyen pour que cela épaississe.
- Mettre le four à chauffer à 180º. Beurrer le plat à lasagne. Commencer par recouvrir le fond du plat d'une couche fine de béchamel. Mettre une couche de pâte fraîche, une couche de viande une couche de béchamel. Faire autant de couche que possible selon la taille du plat. Finir par une couche de pâte fraîche recouvrir de béchamel et de comté râpé.
- Mettre au four 30 mn. Accompagner d'une salade verte. Bon appétit
But in fact, it has Greek origins, the layering of ingredients and pasta has been adopted by the Italians, which took it to the next level when Bolognese was introduced. This lasagne alla Bolognese is a rich version of lasagna with a homemade white sauce, red wine, and spices, creating an Italian feast. This classic lasagne alla Bolognese recipe is the ultimate Italian comfort food. Known the world over simply as 'lasagne', this traditional version hold those characteristic layers of pasta, béchamel and rich ragù made of pork and beef mince. Use fresh lasagne sheets for best results.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Lasagne bolognaise, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Lasagne bolognaise recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
