Bœuf Sauté au Gingembre & Oignon vert
Bœuf Sauté au Gingembre & Oignon vert

De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Bœuf Sauté au Gingembre & Oignon vert est celui que vous essayez de trouver.

Vous pouvez avoir bœuf sauté au gingembre & oignon vert en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de bœuf sauté au gingembre & oignon vert :
  1. Utilisation 300 g viande de bœuf tendre (la basse-côte pour moi, j'aime bien ce morceau)
  2. Vous devez vous préparer 1 gros oignon rouge
  3. Fournir 2 à 3 gousses d'ail
  4. Fournir 1/2 c à c de poivre moulu
  5. Préparer 1 bonne pincée de sel fin
  6. Préparer 2 c à s de sauce soja + 1 pour la fin de la préparation
  7. Vous devez vous préparer 1 c à c de sucre
  8. Utilisation 1 c à c de poudre de manioc (farine manioc) ou de maïzena
  9. Fournir 1 c à s de vin shaoxing ou du vin blanc normal
  10. Préparer 1 bon morceau de gingembre (environ 6 cm)
  11. Fournir 2 à 3 tiges oignons vert (cive/cébette/ciboule/oignon nouveau)
  12. Préparer 4 cuil à soupe d'huile neutre (tournesol)

Poulet sauté au gingembre, par Romy. Hmm, c'est bon, ça pique et ça chante. Un plat à déguster le soir, en amoureux. Dans une grande poêle antiadhésive ou un wok, faire chauffer l'huile de canola à feu moyen vif.

Bœuf Sauté au Gingembre & Oignon vert instructions :
  1. Pour commencer, émincer finement la viande dans le sens des fibres, dans un saladier….déposer la viande émincée, 2 c à s de sauce de soja, le sucre, le poivre, la poudre de manioc, le vin, bien mélanger le tout ensemble et laisser mariner 30 mn. - ;) Pendant ce temps, éplucher l’oignon et l'émincer grossièrement, peler l'ail, le couper en petit dés, laver et essuyer l'oignon vert, le couper environ la longueur d'un doigt
  2. Laver le gingembre et gratter la peau à l'aide d'un petit couteau, puis le tailler comme des allumettes. - ;) chauffer l'huile dans une sauteuse ou un wok, sur feu vif, quand l'huile est bien chaude, faire sauter la viande environ 1 mn, remuer constamment, enlever la viande de la sauteuse et réserver. - ;) dans la même sauteuse faire sauter l'oignon et l'ail pendant 30 secondes, ajouter ensuite le gingembre, remuer 30 secondes,
  3. Puis ajouter la viande, remuer 20 secondes en remuant le tout bien ensemble, prendre 1/2 verre d'eau et ajouter 1 cuil à soupe de sauce de soja, bien délayer et ajouter à la préparation, remuer vite fait 20 secondes, et ajouter les oignons verts coupés, remuer 20 secondes, vérifier l'assaisonnement si nécessaire, sinon ajouter la pincée de sel, couper le feu, c'est prêt !

Dans le wok, chauffer le reste de l'huile. Ce délicieux sauté qui se prépare rapidement est fait de lanières de bœuf, de champignons, de bok choy et d'une vinaigrette au balsamique qui équilibre Entre-temps, mélanger la vinaigrette et le gingembre jusqu'à homogénéité. Chauffer l'huile à feu mi-vif dans un wok ou une grande poêle. Vous aviez prévu un filet de bœuf pour tout un régiment ? Plutôt que d'en congeler les restes, coupez-le en fines lamelles et passez-le au wok avec un filet d'huile et une sauce gingembre-soja.

Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Bœuf Sauté au Gingembre & Oignon vert, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.

Si vous trouvez cette Bœuf Sauté au Gingembre & Oignon vert recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.