La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tourte au curry, poireaux et chèvre , nous J’espère que vous aimez.
À cuire tourte au curry, poireaux et chèvre tue seul besion 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tourte au curry, poireaux et chèvre :
- Fournir Pour la pâte brisée
- Préparer 180 g Beurre salé
- Vous avez besoin 380 g Farine
- Vous devez vous préparer 2 jaunes d’œufs
- Préparer 100 ml lait
- Utilisation 1 cas de moutarde
- Utilisation 1/2 càc de curry en poudre
- Vous avez besoin Pour la préparation
- Vous devez vous préparer 1 grosse bûche de chèvre
- Vous avez besoin 3 poireaux
- Préparer 6 œuf
- Fournir 20 cl Crème liquide
- Vous avez besoin Beurre/huile d’olive
- Préparer 3 càc de curry en poudre
- Préparer 1 cas de moutarde
- Vous devez vous préparer 20 g Parmesan
Saupoudrez de farine avant de verser le lait petit à petit. Salez, poivrez et saupoudrez de curry. Une envie de burger qui change un peu du traditionnel steak/cheddar, voici mon burger poulet, miel et sauce crémeuse au chèvre !. J'allais, léger comme une chèvre, regardant mes deux chiens fourrager devant moi.
Tourte au curry, poireaux et chèvre pas à pas :
- Coupez le beurre en cubes. Dans un robot mélangez la farine et le beurre salé puis ajoutez 1 jaune d’œuf et le lait. La pâte est prête lorsqu’elle se décolle du robot. Filmer la pâte et laissez la reposer au frais.
- Faites chauffer l’huile et le beurre dans une poêle à feu moyen. Mettez les poireaux en fines rondelles dans la poêle. Faites cuire jusqu’à ce que les poireaux deviennent fondant et légèrement dorés puis ajoutez la demie cuillère à café de curry en poudre. Réservez. Préchauffez votre four à 180°
- Sortez votre pâte du frais et appliquer dans votre moule à manqué. Puis piquez la avec une fourchette et mettez-la au four 10min. Puis badigeonnez-la avec le jaune d’œuf. Mélangez la moutarde et 1/2 càc de curry et badigeonnez la pâte avec. Remettez la pâte au four pendant 5min.
- Dans un saladier mélanger les œufs, la crème liquide, le parmesan, la moutarde, la poudre de curry, salez et poivrez. Puis ajoutez les poireaux. Coupez 6 tranches de chèvre dans votre bûche et réservez. Puis coupez le reste en cube et ajoutez-les à la préparation. Versez-la sur la pâte puis ajoutez les tranches de chèvre sur le dessus. Saupoudrez de parmesan. Enfournez pendant 35 à 40min. Démoulez et dégustez !
Serval, à cent mètres sur ma droite, battait un champ de luzerne. Je tournai les buissons qui forment la limite du bois des Saudres, et j'aperçus une chaumière en ruines. Tout à coup, je me la rappelai telle que je l'avais. Hors du feu, ajoutez les jaunes d'œufs, le jambon émincé, le fromage de chèvre coupé en lamelles, le parmesan râpé. Tourte aux poireaux et à la truite.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tourte au curry, poireaux et chèvre, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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