La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Les gougères bourguignonnes , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez cuire les gougères bourguignonnes en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de les gougères bourguignonnes :
- Préparer 1/4 L d'eau
- Vous avez besoin 80 g beurre
- Vous avez besoin 1 cuillère à café sel
- Vous avez besoin 150 g farine
- Vous devez vous préparer 4 oeufs
- Utilisation 150 g d'emmental râpé
- Vous devez vous préparer 150 g comté râpé
- Fournir Poivre
- Préparer Noix de muscade
Mettre dans une casserole l 'eau, le sel et le beurre. Recette de gougères et bourgogne facile, rapide et délicieuse : Petites gougères bourguignonnes. bien bonnes, Gougères bourguignonnes aux lardons ! Une recette traditionnelle de Bourgogne, à base de pâte à choux salée et enrichie de fromage râpée. - Ajouter les oeufs un à un en mélangeant soigneusement à chaque fois. Il vous faut brasser très vigoureusement pour éviter les grumeaux, avant de remettre sur une très douce flamme.
Les gougères bourguignonnes pas à pas :
- Préchauffer le four à 200°.
- Mettre dans une casserole l'eau, le sel et le beurre. Porter à ébullition et enlever du feu au premier bouillon.
- Jeter la farine d'un seul coup, remuer énergiquement avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir une boule qui se détache de la casserole.
- Ajouter les œufs l'un après l'autre en battant la pâte après chaque œuf pour qu'il soit bien incorporé.
- Ajouter les fromages, assaisonner. A l'aide de deux petites cuillères, former des boules régulières sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner pendant environ 20 minutes jusqu'à que les gougères soient gonflées et dorées.
A l'aide d'une cuillère à soupe, disposez des tas de pâte les uns contre les autres, pour obtenir une grande couronne. Spécialité bourguignonne, les gougères se dégustent sans faim en entrée, ou mieux, à l'apéritif. Étonnamment, ma gentille maman qui n'a peut-être jamais vu la Bourgogne de sa vie, me faisait cette. Les Bourguignons l'apprécient également en couronne, qu'ils dégustent coupée en parts. Idéales pour l'apéritif ou pour accompagner une entrée, les Gougères Bourguignonnes s'allient parfaitement. Les chroniqueurs se présentaient aux élections présidentielles (vidéo).
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Les gougères bourguignonnes, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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