Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner penne et poireaux alla carbonara de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de penne et poireaux alla carbonara! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire penne et poireaux alla carbonara tue seul besion 6 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de penne et poireaux alla carbonara :
- Fournir penne
- Vous avez besoin jaunes d'oeufs
- Vous avez besoin crème fraîche liquide
- Fournir moutarde
- Préparer Sel et poivre
- Préparer Tomme sèche
Des lardons de bacon (moins gras à la cuisson) Un œuf; Du parmesan; Ciboulette. On met à chauffer de l'eau a fond les bananes comme pour des pâtes. Pendant ce temps, nous coupons nos poireaux en fines lamelles telles des tagliatelles, une. Disposer les penne et l'eau dans un récipient suffisamment grand (afin que l'eau ne déborde pas).
Penne et poireaux alla carbonara pas à pas :
- Faire cuire les pâtes
- Couper les poireaux en petits tronçons.
- Faire cuire les poireaux avec un fond d'eau ou un bouillon si vous avez.
- Dans un bol, battre les jaunes d'oeufs avec la crème, la moutarde, le sel et le poivre. Réserver.
- Une fois les pâtes égouttées, les remettre dans la casserole avec la sauce. Bien remuer le temps qu'elle épaississe.
- Rajouter les poireaux.
- Un soupçon de tomme râpée.
- Bon appétit 😋
Les garder au chaud en les recouvrant de film transparent. Les « pasta alla carbonara » — que l'on traduit « pâtes à la charbonnière » — est une recette des charbonniers du Latium (d'où le pecorino romano), qui passaient le plus clair de leur temps dans les forêts de l'Apennin à fabriquer du charbon de bois et auraient mis au point un plat de pâtes unique et nourrissant avec les produits les plus facilement disponibles en montagne. Pendant ce temps, râpez finement le parmesan et le battez avec l'œuf. Ajoutez l'eau de cuisson des pâtes avec le mélange d'œufs, puis verser sur les pâtes en remuant vigoureusement. Dans une sauteuse, chauffez sur feu doux l'eau de cuisson des pâtes avec les jaunes d'œufs et le parmesan.
Maintenant que vous avez revu la recette de Penne et poireaux alla carbonara, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Penne et poireaux alla carbonara recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
