Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Rillettes de Sardines Fraîches est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire rillettes de sardines fraîches en utilisant 9 Ingrédients et 16 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de rillettes de sardines fraîches :
- Utilisation 3 kg Sardines Fraîches
- Utilisation 320 gr Fromage Frais Nature Madame Loïk
- Fournir 100 ml jus de Citron ou 2 Citrons Frais
- Utilisation 100 ml Crème Fleurette Entière
- Préparer Sel Jamaica
- Préparer 2 Barquettes de Ciboulette Fraîche (environ 20 à 30gr)
- Utilisation 1 Gros Oignon
- Fournir 3 Branches de Persil Frisée
- Préparer Huile d'Olive
Rillettes de Sardines Fraîches pas à pas :
- Commencer par lever les filets de Sardines. Vous pouvez les trouver tout prêt chez le poissonnier à ce moment la ça fait environ 70 sardines.
- Rincez les si nécessaire et laissez les bien s'égoutter.
- Dans un plat, remplir le fond de Sardines, mettre un peu de Sel Jamaica puis continuer ainsi jusqu'à disposer toutes les sardines.
- Couper l'oignon et le mettre par dessus les sardines. Mettre un peu de Sel Jamaica et un filet d'Huile d'Olive.
- Recouvrir avec du papier film et réserver au frigo environ 1h.
- Mettre la plancha à chauffer.
- Faire cuire les filets de Sardines sur un papier sulfurisé afin qu'elles ne collent pas.
- Puis les oignons.
- Laisser refroidir au frigo environ 1h.
- En attendant, vous pouvez commencer à préparer l'appareil que l'on viendra ajouter aux Sardines.
- Mixer les Oignons.
- Dans un saladier, mélanger à la spatule en bois les Oignons, le Jus de Citron, la crème Fleurette, le Fromage frais, la Ciboulette, le Persil et un peu de Sel Jamaica. Finir par 2min au batteur électrique.
- Une fois le temps de repos respecté, hacher finement les sardines au couteau jusqu'à avoir des "miettes".
- Mélanger les sardines à l'appareil.
- Laisser reposer au moins 2h au frigo.
- Déguster.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Rillettes de Sardines Fraîches. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Rillettes de Sardines Fraîches recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
