La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Choux a la crème , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez avoir choux a la crème en utilisant 24 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de choux a la crème :
- Vous devez vous préparer Pâte à choux :
- Utilisation 60 g d'eau
- Utilisation 60 g lait
- Utilisation 55 g beurre
- Fournir 110 g d'oeuf battu
- Vous devez vous préparer 65 g farine
- Préparer 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 1 pincée de Sucre
- Utilisation Craquelin:
- Vous avez besoin 50 g beurre
- Vous devez vous préparer 60 g farine
- Utilisation 60 g Sucre roux
- Utilisation La crème pâtissière :
- Préparer 500 g lait
- Vous avez besoin 50 g farine
- Fournir 2 œuf complet
- Utilisation 2 jeune d'œuf
- Vous devez vous préparer 70 g Sucre
- Préparer 10 g Sucre vanille
- Utilisation Crème montée :
- Vous avez besoin 200 g crème liquide
- Fournir 130 g mascarpone
- Utilisation 3 cuillère à soupe Sucre glace
- Vous devez vous préparer 5 gde vanille
Déposer la pâte sur une tôle à biscuits légèrement beurrée. Laisser refroidir et garnir de crème fouttée ou de pouding à la vanille à l'aide d'une poche pour décorer les gâteaux ou couper le dessus du chou et mettre la crème et refermer. Choux a la creme (corect Choux à la crème) este una dintre aceste rude - o prăjitură fină, vintage şi aristocrată, formată dintr-o gogoaşă de aluat opărit (choux), umplută cu cremă de vanilie şi frişcă. Simplă, fără alte ornamente, doar pudrată cu zahăr, această prăjitură e, pe cât de gustoasă, pe atât de elegantă.
Choux a la crème pas à pas :
- Pâte à choux :Fait bouillir le lait, l'eau et le beurre,le sel et le Sucre,ajoutez tout la farine et mélangez,séchez votre pâte,versez la pâte dans un saladier et la laissez refroidir,ajoutez les œufs en 3 fois jusqu'à obtenir une pâte lisse, - Pochez vous choux sur un papier sulfurisé,sortez votre craquelin et a l'aide d'un emporte-pièce couper les craquelins et les disposer sur les choux,enfournez 40 minutes à 170°
- Mélangez le Sucre et le beurre puis ajouter de la farine,étalez la pâte entre de papier sulfurisé,puis réservé au congélateur environs 20 minutes.
Laisser refroidir les choux sur une grille. Préparez la crème pâtissière : travaillez les jaunes œufs et le sucre à la spatule, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine et la vanille. Versez-le bouillant sur les jaunes d'œufs, d'abord doucement, puis. Aujourd'hui je vous propose une recette de choux à la crème chantilly vanillée, une recette simple et gourmande !
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Choux a la crème est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Choux a la crème recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
