Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Génoise aux fraises de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
Vous pouvez avoir génoise aux fraises en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de génoise aux fraises :
- Utilisation Crème pâtissière
- Vous devez vous préparer 3 jaunes d'oeufs
- Vous avez besoin 250 ml lait
- Vous devez vous préparer 50 g sucre
- Préparer 30 g farine
- Vous devez vous préparer 1 sachet de sucre vanille
- Fournir Génoise
- Vous devez vous préparer 4 oeufs
- Fournir 120 g sucre
- Utilisation 120 g farine
- Fournir Chantilly
- Utilisation 25 cl crème liquide entière
- Fournir 1 sachet de sucre vanille
- Préparer 3 cas de sucre
Le temps des fraises est finalement arrivé, on en profite pour se sucrer le bec comme il se doit! Préparez tous les ingrédients à portée de main. Pour le montage :Lavez et coupez les fraises en fines tranches. Découpez la génoise dans le sens de la.
Génoise aux fraises instructions :
- Commencer par préparer la crème pâtissière : dans une casserole, faire bouillir, à feu doux, le lait et le sucre vanille. Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter la Maïzena.
- Quand le lait est bouillant, le verser en 3 fois sur les jaunes d'oeufs. Remettre dans la casserole sur feu doux, mélanger constamment jusqu'à épaississement.
- Filmer au contact et réserver au frais. On attaque la génoise : monter les blancs en neige ferme, avec une pincée de sel. blanchir les jaunes et le sucre, puis ajouter la farine.
- Ajouter les blancs en 3 fois, et enfourner 10/15min à 180 degrés.
- Préparer la Chantilly, dans le robot battre la crème et le sucre vanille, quand la Chantilly commence à monter, ajouter le sucre progressivement et laisser jusqu'à obtention d'une Chantilly bien ferme. (Désolé j'ai oublié de prendre les photos)
- Une fois la génoise refroidis, la découper en deux, déposer les fraises, la crème pâtissière remettre la génoise, pocher la Chantilly et décoré avec quelques fraises
Garnir le dessus avec des fraises. Servir immédiatement ou mettre au réfrigérateur quelques heures. Préparation de la génoise aux fraises: Couper le fond de génoise en deux abaisses carrées d'égale épaisseur. Faire bouillir l'eau avec le sucre jusqu'à ce que de petites bulles se forment. génoise minute aux fraises, génoise minute, génoise aux fraises, dessert. Préparez le coulis de fraise : mixez les fraises lavées avec le sucre et le jus de citron.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Génoise aux fraises, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Génoise aux fraises recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
