La plupart des gens ont abandonné religieuses au chocolat à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de religieuses au chocolat! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture obtenue ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire religieuses au chocolat en utilisant 16 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de religieuses au chocolat :
- Vous avez besoin Pour les choux :
- Vous avez besoin 25 cl d’eau
- Vous avez besoin 1/2 cc sel
- Utilisation 100 g beurre
- Fournir 150 g farine
- Vous avez besoin 4 œufs
- Préparer Pour la crème pâtissière :
- Utilisation 1/2 l lait
- Vous devez vous préparer 4 jaunes d’œufs
- Vous devez vous préparer 100 g sucre
- Fournir 50 g farine
- Vous avez besoin 1 gousse vanille
- Vous devez vous préparer 100 g chocolat
- Préparer 1 sachet de fondant
- Préparer 10 cl chantilly
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe chocolat en poudre (cacao amer)
Religieuses framboise et chocolat blanc, Religieuse au chocolat, Eclairs et religieuses Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de religieuse et chocolat pour la lire sur le blog de son auteur. La religieuse se déguste aussi bien au chocolat qu'au café. Onctueuse et légère, comme sa cousine au café, la religieuse au chocolat est une pâtisserie qui demande de la rigueur mais qui. Before starting this Chocolate Religieuses recipe, organise all the necessary ingredients for the choux pastry.
Religieuses au chocolat instructions :
- Pesez et mesurez les ingrédients - Portez l’eau à ébullition, ajoutez le beurre et laissez-le fondre dans l’eau chaude - Versez la farine en une seule fois, en remuant sans arrêt - Continuez à remuer sur feu moyen jusqu’à ce que le mélange forme une boule - Desséchez la pâte sur le feu pendant environ 2 min, puis transvasez la pâte dans la cuve du robot pâtissier
- Incorporer les œufs un à un en travaillant avec le fouet du robot Attendre que chaque œuf soit bien incorporé avant d’ajouter le suivant - - Verser la pâte dans une poche à douille. Formez vos choux (des gros et des plus petits) et faites les cuire 20 min environ à 200° C. Pour les petits choux, 15 minutes suffisent. Réservez sur une grille.
- Préparation de la crème pâtissière : - - Mettez les jaunes et le sucre dans un saladier et fouettez énergiquement (blanchir). - Faites chauffer le lait avec la vanille et éteignez le feu après ébullition. - Ajoutez la farine aux œufs, puis ajoutez le lait chaud. - Remettez la préparation dans la casserole et faites épaissir sur le feu, en remuant tout le temps. - Laissez refroidir avant utilisation
- Faites fondre le chocolat au bain marie, puis ajoutez-le à la crème pâtissière. - Mettez la crème pâtissière au chocolat dans une poche à douille, et fourrez les choux par le dessous.
- Faites fondre le fondant en suivant les instructions de votre paquet. Ajoutez le cacao en poudre et mélangez-bien. - Trempez les petits choux dans le fondant, puis assemblez les petits choux sur les gros.
- Montez la crème en chantilly avec le sucre glace. - Mettez la chantilly dans une poche à douille et décorez le pourtour de vos choux pour avoir une jolie collerette. - Gardez au frais.
For the choux pastry: Place the butter, salt and water in a saucepan on the heat. Incorporer le reste de la crème fouettée à la crème pâtissière au chocolat et mélanger jusqu'à ce que la crème légère soit homogène. Pour la crème pâtissière au chocolat Can we say a chocolate religieuse? thanks religieuse au chocolat. J'ai eu le plaisir, il y a presque un an de ça, de participer à un atelier Michalak sur les CHOUX. Cette pâtisserie assez technique qui peut faire un peu peur avant de.
Maintenant que vous avez revu la recette de Religieuses au chocolat, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Religieuses au chocolat recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
