Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Pâte feuilleté aux fruits est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir pâte feuilleté aux fruits en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pâte feuilleté aux fruits :
- Vous devez vous préparer 1 ou 2 pâte feuilleté du commerce
- Utilisation Pour la crème pâtissière
- Vous devez vous préparer 250 g lait
- Utilisation 60 g sucre en poudre
- Utilisation 25 g poudre à crème ou de maïzena
- Utilisation 1/2 gousse vanille
- Utilisation 50 g jaunes d'oeufs
- Vous avez besoin 10 g beurre pommade
- Fournir 1 barquette de myrtilles
- Préparer 1 barquette de groseilles
- Vous devez vous préparer 1 barquette de framboises
- Vous devez vous préparer Ou les fruits que vous voulez
Publié par hanor. Ça a l'air bon ! Déroulez la pâte feuilletée sur le plan de travail préalablement fariné. Divisez-la en deux, pour obtenir deux carrés. Sur le premier, versez le mélange de crème.
Pâte feuilleté aux fruits pas à pas :
- La crème pâtissière : préparer tous les ingrédients. Fendre une demie gousse de vanille, la gratter pour extraire les grains. La mettre dans une casserole (gousse + grains) avec le lait et la moitié du sucre. Casser l'œuf dans un cul de poule, blanchir l'œuf au fouet avec le sucre en poudre restant. Mélanger vigoureusement. Ajouter la poudre à crème ou maïzena et mélanger.
- Quand le lait commence à être en ébullition le verser sur votre préparation blanchi et mélanger. Transvaser cette préparation dans votre casserole et la cuire pendant 1 à 2 min sans arrêter de mélanger sinon elle va cramer au fond de votre casserole. Votre crème doit être épaisse. Puis ajouter votre beurre pommade tout en mélangeant. Débarrasser la crème dans un plat et la filmer au contact pour la mettre au frais.
- Pendant ce temps dérouler votre pâte. Prendre un moule à cup cakes. Chemiser les moules, faire des ronds avec un emporte pièce plus gros que les moules. - Mettre les ronds de pâte dans les moules, bien appuyer au fond et sur les bords.
- Mettres vos fruits au fond et par dessus la crème pâtissière qui sera refroidie. - Enfourner pendant 20 min à 180°
Enroulez délicatement le carré incisé sur le rouleau à pâtisserie pour pouvoir le déplacer sans le déformer et recouvrez-en les fruits. Feuilleté et crumble deux desserts en un ! Une recette, gourmande et délicieuse qui plaira au plus grand nombre ! Badigeonner de dorure la pâte, puis saupoudrer le mélange de fruits secs dessus, ainsi que le beurre coupé en petits morceaux. «Refroidissez bien la pâte avant de la trancher pour obtenir de beaux roulés. Saupoudrez la pâte de sucre semoule avant la cuisson pour une meilleure caramélisation.» pâtes feuilletées.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Pâte feuilleté aux fruits, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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