En général, les gens se sentent inférieurs à tartare aux 2 saumons de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tartare aux 2 saumons! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire tartare aux 2 saumons tue seul besion 11 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tartare aux 2 saumons :
- Préparer 2 pavés de saumon de 300 grs
- Fournir 1/4 oignon rouge
- Vous devez vous préparer 4 à 5cuillères à soupe moutarde scandinave à l’aneth (celle que l’on trouve chez IKEA, pour ne pas les nommer…)
- Fournir 200 gr gros sel
- Fournir 100 gr sucre
- Utilisation Poivre
- Utilisation Tabasco
- Vous avez besoin Sauce Worcestershire
- Préparer Aneth
- Fournir Baies roses
- Fournir Fleur de sel
Découvrez cette recette de saumon et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Servir le tartare dans des cercles avec une salade. Du citron vert et du citron jaune dont le jus servira à faire une marinade. Pour conclure Le tartare aux deux saumons constitue une entrée fraîche et savoureuse.
Tartare aux 2 saumons pas à pas :
- Préparer un des filet de saumon gravlax : https://cookpad.com/fr/recettes/3833937-saumon-gravlax
- Détailler le saumon cru et le saumon gravlax au couteau en brunoise… ça prend plus de temps mais c’est bien plus agréable que passé au hachoir
- Mettre le saumon dans un saladier
- Ciseler l’oignon rouge et le rajouter au saumon
- Ajouter la moutarde scandinave à l’aneth
- Assaisonner à votre goût avec le Tabasco, la sauce Worcestershire, le poivre, les baies roses concassées…
- Mélanger le tout
- Au besoin rectifier l’assaisonnement
- Présenter à l’assiette à l’aide d’un moule de presentation
- Servir avec une petite salade verte et des pommes de terre grenailles sautées ou des frites…
Il suffit de le préparer à l'avance, un peu plus d'une heure. Tartare -Découpé en dés le saumon frais et le saumon fumé. Mettre dans un bol et mélanger. Commencer par retirer la peau du pavé de saumon frais et le couper ainsi que le saumon fumé en petit cube. Pour le saumon fumé, j'ai utilisé le ciseau.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Tartare aux 2 saumons. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Tartare aux 2 saumons recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
