Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Tagliatelles fraîches au citron vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À cuire tagliatelles fraîches au citron tue avoir besoin 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tagliatelles fraîches au citron :
- Vous devez vous préparer 200 g farine
- Préparer 1 citron
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Préparer 2 œufs
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel fin
- Préparer 1 cuillère à café gros sel
Faire fondre à feu doux le beurre et ajouter la crème citronnée, faire sauter les tagliatelles en relevant légèrement le feu jusqu'à obtenir l'épaississement de la sauce (si elle à trop réduit, délayer. Découvrez le kit recette Tagliatelles au citron avec aiglefin doré de Goodfood mettant en vedette des ingrédients frais du marché. C'est en grande partie grâce à sa belle combinaison de filets d'aiglefin poêlés et de tagliatelles fraîches dans une sauce crémeuse et un pesto citronné allongé à l'huile. Faites cuire les pâtes al dente (très important dans cette Faites fondre le beurre coupé en dès et y mettez le zeste très fin des deux citrons.
Tagliatelles fraîches au citron instructions :
- Presser le citron mettre dans un saladier la farine l huile les œufs et le sel mélanger au fouet électrique (clipper les bras pétrisseurs) ajouter le jus de citron bien pétrir jusqu’à obtention d une boule la filmer puis la laisser reposer 1 h
- Faire un gros boudin et le découper en tronçons (je préfère faire des tagliatelles courtes) étaler très finement chaque tronçon sur un plan de travail fariné et couper des bandes saupoudrer de farine et laisser les bandes sécher en les posant à mesure sur un long bâton en bois
- Une fois toutes les bandes découpées laisser sécher 30 minutes en couvrant d un linge propre (j ai utilisé une nappe en coton)
- Faire bouillir un grand volume d eau avec 1 cuillère à café de gros sel plonger les pâtes et cuire 5 minutes en remuant constamment égoutter c est prêt ! Bon appétit 😋délicieux avec juste une noix de beurre
Au besoin, utilisez le fond d'eau pour décoller les sucs de cuisson. Terminez par un peu de sel et le thym frais. Une recette de plat facile et rapide par choupette two. Égoutter les tagliatelles et les mélanger avec la sauce au citron. Parsemer de persil, de zestes de citron et de parmesan. J'ai fait la sauce avec les citrons du jardin, et j'ai également fait des pâtes fraîches, ça n'en a été que meilleur !
Maintenant que vous avez lu la recette de Tagliatelles fraîches au citron, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tagliatelles fraîches au citron recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
