Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Blanquette de veau recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire blanquette de veau en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de blanquette de veau :
- Utilisation 1 kg sauté de veau
- Vous devez vous préparer 3 carottes
- Vous devez vous préparer 2 oignons
- Préparer 250 gr champignons émincés
- Vous devez vous préparer 1 litre bouillon de volaille
- Fournir 3 cuillères de farine
- Préparer 1 belle noisette de beurre
- Préparer 25 cl vin blanc
- Fournir Sel, poivre
- Utilisation 30 cl crème fraîche
- Utilisation 1 jaune d’œuf
- Vous devez vous préparer Jus d’un citron
Blanquette de veau instructions :
- Faire dorer le veau à reu vif dans une sauteuse avec une bonne noisette de beurre afin de colorer chaque face
- Saupoudrer de farine pour bien enrober la viande, laisser cuire 2 minutes de plus.
- Ajouter le bouillon, le vin blanc, les légumes émincés, saler et poivrer et laisser mijoter à feu doux 2h. Ajouter de l’eau en cours de cuisson si besoin
- Quand le jus a bien réduit, ajouter la crème fraîche, le jaune d’œuf et le jus de citron juste avant de servir. A déguster avec du riz par exemple.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Blanquette de veau, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Blanquette de veau recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
